西京漬け美味しいね。
お魚でもお肉でも美味しいよね。
でも買うと結構高いのよね
作りましょう。
ウチは、今日漬けたので明日の夕飯になるよ〜ん
材料（4人分）
豚肉（とんかつ用） 4枚
麹味噌 大匙4
酒 大匙1
砂糖 大匙1
味噌はお好みの味噌で大丈夫。西京味噌じゃなくても美味しいよ。
?肉の表面の水分を拭く（魚でも同じ）
?味噌＋酒＋砂糖で漬けだれを作る。
ただ混ぜるだけ。
?肉の表面に指をつかって薄く塗る。
?肉の両面に味噌をぬり終えたらｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸやタッパーに入れて1日漬ける。
タッパーやトレーに広げて漬ける時は表面が乾かないようラップをして
ください。
?焼く時は味噌を拭きとってから焼きます。
1日漬ければ味は染みているので、お弁当にもどうぞ。
お魚でもお肉でも美味しいよね。
でも買うと結構高いのよね
作りましょう。
ウチは、今日漬けたので明日の夕飯になるよ〜ん
材料（4人分）
豚肉（とんかつ用） 4枚
麹味噌 大匙4
酒 大匙1
砂糖 大匙1
味噌はお好みの味噌で大丈夫。西京味噌じゃなくても美味しいよ。 ?肉の表面の水分を拭く（魚でも同じ）
?味噌＋酒＋砂糖で漬けだれを作る。
ただ混ぜるだけ。
?肉の表面に指をつかって薄く塗る。
?肉の両面に味噌をぬり終えたらｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸやタッパーに入れて1日漬ける。
タッパーやトレーに広げて漬ける時は表面が乾かないようラップをして
ください。
?焼く時は味噌を拭きとってから焼きます。
1日漬ければ味は染みているので、お弁当にもどうぞ。
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