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tomokoんちのご飯コミュのポンデリングかな？

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ポンデリングかな？

mixiユーザー 2012年01月31日 11:57

ミスドのポンデリング、大好き目がハートです。
元の職場の出入り業者の絡みやら、Y樹の同級生のママが
訪問担当だって事もあり、ダスキンモップをお願いしています。
だから、節目節目には3カ月間20％オフとかって〜カードとか
もらえるんだけど、なかなか足が向かない場所にあるんだな。

でも食べたいので、作ってみましたウッシッシ
見た目と、食感が似ていれば味付けだけもんねうまい！
味は好みで変えたらいいもんねわーい（嬉しい顔）



材料

ホットケーキMIX　　　　1袋（大体が200g入り）
白玉粉　　　　　　　　　200g
低脂肪牛乳　　　　　　　240cc
卵　　　　　　　　　　　2個
揚げ油　　　　　　　　　適量

オーブンシート　　　　　8×8cmを10〜12枚
絞り出し袋（口金不要）

砂糖
きな粉
チョコ
はちみつ等の味付け用の甘味はお好みで、どうぞ。



①ボウルに白玉粉を入れる。
　牛乳を加えて3分おく。（うちはたまたま低脂肪乳。豆乳でも牛乳でもOK）

②オーブンシートを切っておく。

③ボウルの中の白玉粉をつぶすように、ゴムベラで混ぜる。

④泡だて器に持ち替えて、卵1個を割りいれグルグルと混ぜる。
　混ざったら、もう1個入れて同じようにグルグル混ぜる。

⑤ホットケーキMIXを加え、ゴムベラでよく混ぜる。
　固いなぁと思ったら、大匙1くらいの牛乳でのばす。

⑥絞り出し袋に⑤を1/3量入れる。多すぎると形を作りにくいので
　少なめがお勧め。

⑦オーブンシートに花形に絞る。写真は8個ですが、5個でもOKカメラ

⑧揚げ油を170℃くらいに熱し、シートごと持ち上げて揚げるカメラ
　自然にシートは剥がれるので、取り出す。

⑨両面色よく揚げたら、取り出して油を切るカメラ
　
⑩グラニュー糖はまだ熱さが残っているうちにまぶすと、全体につく。
　チョコや蜂蜜は冷めてからかける。
　きな粉は砂糖多めがよいです。きな粉餅の味付けと同じにしたら、生地が
　ホットケーキ用なので甘く、きな粉風味にしか感じなくて涙
　結局、ケーキシロップをかけて食べました。
　

電球敢えて味付けせず、ホイップクリームとフルーツでケーキ風でも
　　　美味しいと思います。

電球厚さを半分に切って、餡子を挟んでもよろしいかと思います。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 01月31日 12:02

早速やってきました。ドーナツなんですね　お料理上手だな〜尊敬します

[2] mixiユーザー 01月31日 12:31

なぎさん、そうですドーナツです目がハート

自分で作ればカロリーもそこそこ計算できるのです。
ノンコレステロール油で揚げました〜ウッシッシ

お料理は、まぁ・・・それなりにやります。
実母の実家が元温泉旅館でしたので、習ったことはないのですが
味付けとかは、母のを思い出しつつ。
父方の叔母たちは、料理がうまいので教わります。

でも私の料理は、ｺﾐｭを見ての通り材料少なめ
大ざっぱだけど、見栄えするとかそんなのですよ。

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