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食いしん坊女子（Lesbian　only)コミュの各国料理

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各国料理

mixiユーザー 2011年08月14日 20:04

お国を代表するお料理。
お国ならではの食材やスパイス使ったお料理。
魅力的ですよね揺れるハート

そんなエキゾチックな海外のお料理、紹介しましょうまい！

コメント(2)

[1] mixiユーザー 08月14日 20:39

メキシコ料理レストラン

左から
いわずと知れたメキシコの代表料理、タコス。
画像のトルティーヤは油で揚げたパリパリタイプです。
添えられたハラペーニョソース、サルサソースがアクセントで旨しexclamation指でOK

真ん中は、トルティーヤを生地としたメキシカンピザのケサディーヤです。
２枚のトルティーヤの間に味付けされた肉や豆、チーズが挟み込まれています。

最後のはサボテンのピクルスです。
苦味やクサ味は無く、味も食感もキュウリのピクルスそっくりだと思えましたが・・・
店員さんいわく、「嫌いな人は嫌いなんですよね〜」だそうです。



[2] mixiユーザー 12月02日 17:00

ペルー料理レストラン

左から
ペルーの代表料理、シーフードマリネのセビッチェです。
ビネガーでなくレモンでしめたマリネで、パクチーの香りがアクセント。
ちょっぴり辛い爽やかな味です。

真ん中のはフライドポテトを肉、玉ねぎ、トマトで炒めたロモサルタード。
ペルーではおかずの定番らしく、ご飯のお供にピッタリ。
甘辛しょう油味で日本人にも馴染みやすいお味です。

右のはペルー風コロッケのパパレジェナ。
周りはパン粉ではなく小麦粉をまぶして揚げているので、日本のコロッケに比べるとアッサリです。


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