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☆そばうどん薄口党＆薄口派☆コミュのあなたにとってそばうどんとは？

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あなたにとってそばうどんとは？

mixiユーザー 2006年01月16日 22:50

薄口そばうどんをこよなく愛する方は語ってくださいな♪

?薄口好きな理由
?トッピングするなら何？
?おすすめのお店
?今後、トッピングしてもアリなものは？

コメント(5)

[1] mixiユーザー 01月16日 22:55

まずは言いだしっぺから

?高校の時に京都で食べたきつねそばにイチコロ♪それから関東の濃口だしは受け付けにくくなり、薄口好きに目覚めてしまいました。
?油揚げ・ちくわ天
?京都錦市場にある「山茂登」＆「松葉」のにしんそば！！
?エリンギ＆しその葉を天ぷらで揚げたもの・白菜

[4] mixiユーザー 02月20日 19:54

せっかくなんで私も・・・

?小さい頃から、そういう味環境で育った上に、
　酒のせいで胃が荒れてて、
　濃い食い物がしんどい。

?基本はネギくらいで十分。強いて言うなら、
　味を吸う揚げ物を少し。

?店名どころか場所があやふやで・・・
　八坂神社の前のあたりを、
　どこかに入った蕎麦屋だったんですが・・・
　京都、もう５，６年行ってないし・・・

?辛味大根。
　・・・ちがう、これ薬味だ・・・
　え〜と・・・鶏肉をさっとあぶって、
　シソとネギとワサビであえたもの。

[5] mixiユーザー 03月01日 01:04

＞ゆうさん
いらっしゃい！！

味付けは育ってきた環境が大きいですよね。

トッピングがまたいいですね。お酒をセットにしたいぐらいですよ。

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