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ラーメン感想会コミュの山形のラーメン屋

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コメント(26)

ファミリーボール裏のサッポロラーメンが一番うめ
とんこつこう路

東根市


全品とんこつスープベース。

麺は太め。(固さは選べる)

もやしラーメンが一番人気。
700円。

量は
かなり多いです。
カネダイスーパー

寒河江市


パッと見、個人コンビニ。

ラーメン、味噌、全品リーズナブル500〜600円くらい。

麺は
やや細め。

場所を探すのが大変だけど、
量、値段は格上。

お薦めは
味噌ラーメン
そば処 一庵

天道市

店の近辺には
そば茹での香りが
漂う。

中休憩の無い
人気店。

ラーメンは太麺。
個人的に、味噌が合う。

冬場は温かい肉そばが
爆売れ。

値段は未調

量は普通

麺の味は格上。
セミドライブイン

最上町


セミ温泉街にある、

隠れた名店

味、量、値段が申し分ない


店内は
汚め、麺が惜しい。

味噌と
広東麺(あんかけ湯麺)
が、二枚看板。

550円〜
で普通の店の特盛り級の品が
出てきます。
特一番

山形市

中華料理屋


麺は
常にノビ気味。

ネギ味噌が
個人的にお薦め。

麺以外は
旨い。


お薦めは
微妙。

寿々喜そば屋

山形市


甘い香りが漂う店外

スープも
全体的に甘め、

麺は細ちぢれ麺

麺量は180グラムと、多め。


売れ筋は
鳥中華。

味、量、共に申し分無いが、
値段はやや高く感じる。
700円以上

麺は格上。
らあめん勝蔵

天道市


特筆は

チャーシュー。

通称
揚げチャーシュー

スープと絡む事に
より
口の中で溶ける肉へ。

スープ、麺は
普通


味、量、値段、どれもが平均的。

チャーシューは異質な格上。

700円前後。
ほんわかゎ美味いょうれしい顔


ただ新味のつけ麺ゎスープしょっぱかったけどあせあせ(飛び散る汗)
蔵王IC近くのかぐらが美味しいですよ指でOK


おすすめは鶏ごぼう味噌指でOK
かぐらに一票わーい(嬉しい顔)ゆで卵食べ放題も良いよねハート達(複数ハート)後はごま蔵はうんまい手(チョキ)手(チョキ)

それから米沢やまとやの中華はめっちゃうまいるんるん
それととらしんラーメンだね手(チョキ)
め組ゎ好きうれしい顔


麺ゎ世界のはせ麺手(パー)

ゥチゎ味噌好きだけど魚介系好きな人ゎ塩か醤油がオススメうれしい顔

チャーシューゎしょっぱいけど味玉ゎぅんまいぴかぴか(新しい)
神町 明烏

そば屋だが味噌ラーメンがうまい

一番人気は巨大えび天ざるそば
新旬屋

新庄市

売れ筋
えびとんこつラーメン

極太ちぢれ麺


海老の香りが
強烈な
とんこつスープ

ネット投票による、次世代ラーメン全国ランキングに入選する
新進気鋭のラーメン屋

山形市内に
名もない旨い店
という名で
二号店をオープン。

極太ちぢれ麺と
革新的えびとんこつスープは
斬新。

ただ、
海老臭が強すぎるので、人によっては合わない人も少なく無いはず。

値段は
手間賃かどうか
わからないけれど

安くは無いです。
大勝軒

河北町


つけめん
600〜


具のトッピングを選べる
つけめんの大御所

若干しょっぱめの
醤油スープは
魚介臭の足し汁で
薄めて戴いても○


中太ちぢれ麺が旨い

チャーシューをトッピングの際は
メンマと同じくらいの太さに切られた
チャーシューが出てくるので

がっかり。

味は
老舗だけあり
ブレが無い。

つけめん好きなら
一度は。
べにば奈

大石田町


中太の平打ち
ちぢれ麺。

色白の透き通る麺。

売れ筋は
あんかけの野菜炒めの乗る
醤油ベースの

もやしラーメン。

でも
お薦めは
タンメン。

平打ちの
繊細な麺に
良く合う
優しいスープは
格上。


野菜の旨味も
スープと
相性○。


値段、量、味
は平均的。
麺自体が
主張の少ない麺なので(味は○)
さっぱり系が
好きな方は
一度。
亀次郎

朝日町にぁる蕎麦屋

毎朝手打ちにてなくなり次第終了手(パー)

休日ゎすこだま混んでます

食ったことないから味ゎわからん手(パー)
山形市 下条 一休庵
結構有名なおそばやさんですハート

場所ゎ下条ヤマザワ向かい側わーい(嬉しい顔)

ぜひ02ハート
山形市

虎之助だったかな

こってり、あっさり
麺は、太めと普通を選べる。

つけ麺がオススメ?

でもチャーシューメンをご馳走になりました。


今日は久しぶりに漆山の寿々喜そば屋さんでどんぶりはせ麺を食しましたわーい(嬉しい顔)ウマシ

相変わらずお父さんとお母さんのキャラもナイスです(笑)
山形市

桜田

上海厨房


担々麺。

ラー油と
唐辛子のダブル辛味


具は
チンゲン菜
ネギ
挽き肉

麺は
細ストレート。

若干
スープのインパクトが強すぎて
麺が置いてかれてるような…


辛い物、ラー油好きにお勧め。

余談ですが
肉旨煮飯は
大好物

金ちゃんラーメン城西店


山形市城西



味噌ラーメン


具は
青のり
チャーシュー、二枚
メンマ
コーン


たくあん、辛味噌付き


値段660円


自家製手もみ麺
中太ちぢれ麺


魚介ベースの
スープに
お好みで
辛味噌を。

数年前は
安くて

旨いで
行列店に。

現在は
拡張し
家族連れでも
安心。

ただ
個人的に
コーンが苦手&スープが

数年前から徐々に薄くなっている気が。



寅真らーめん

山形市西バイパス


値段
700円強 前後


味噌半チャーシュー


赤湯の有名店
龍上海系の
魚介スープに


お好みで辛味噌を。

麺は
流行りの
太めのちぢれ麺

多量で何種類かある
チャーシューが売り?


《半》チャーシュー麺が

一般的なチャーシュー麺


肉が食いたい方は
半
を言わずに注文を。

普通の味噌や醤油にも

三枚程度
チャーシューが付いているらしい。。。


店自体は
そんなに
広くもないので
混雑時は行列必須


勘鳥居


東根・神町


味噌・納豆ラーメン



辛味有り・無しでも
値段変わらず750円



半熟卵
チャーシュー
ネギ
メンマ
カイワレ?等が乗る。

麺は

細ちぢれ。

スープ

イメージとしては
トロミのある味噌ラーメン。


細ちぢれ麺が
とろみスープを良く絡め、好感。


スープは
納豆汁(山形名産)とは
比べ物にならないくらい
納豆の嫌味は抑えられています。


納豆の味を抑え、
風味(香り)を残した、秀逸ラーメン。

納豆は好きだけど
納豆汁が苦手、
という方ほど、
ビックサプライズなラーメンになると
個人的には思います。

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