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橋田食堂『風』コミュのおいしい情報トピ♪

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何だかいろんな意味で“おいしい”情報がたくさん入りそうな予感ハート
なので、こちらのトピを新設いたしますぴかぴか(新しい)
おいしい魚の情報とか、コミュだから得られるオトクな情報はこちらにexclamation ×2

コメント(13)

なるほどこのトピックスを使えば良かったか。
知らないで自己紹介トピックスに書き込んでしまった〜
昨日北海道から脂ノリノリのホッケが届いたから、今日からコミュ参加者限定で提供するな〜
売り切れたらごめんちゃいと言うことで顔(願)
食べやすいサイズにして480円ッス
寒いね〜〜
ということで、バンコックの風 橋田食堂では今週末まで(1月15日)コミュ参加者に限り、スペシャルディスカウントで20%オフしちゃいます。是非コミュの参加とスペシャルディスカウントのご利用を〜〜〜
長崎から皿うどん麺(パリパリ)が届いたよ〜
メンバー限定で無くなるまで出すよ〜 顔出してね〜
うちでは豚肉鶏肉&牛を含めたホルモンがメインでした。
というか、「です」です。
が、今日からしばらく「牛肉(肩、モモ)」も扱いま〜す。

ヤム(サラダのような物)やナムトックで使います。
他にも炙って醤油タレ隊長バージョンでガッツリ食っても旨し。

是非一声掛けてね〜

お、お〜っと。肝心要の値段は………リーズナブルで。

ではお楽しみに〜〜〜
暑かったり寒かったりの今週。
コミュ参加者には辛っら〜い唐揚げ(ハーフサイズ)をプレゼントするよ〜4月16日までね〜〜〜
夏に向かってルービー、ルービーが俄然飲みたくなる、ムーサテー。
助っ人ちゃんの力を借りて…
もとい。助っ人ちゃんのスキルで
おいらは焼くだけ。

とにかくウマシ。
先程、サラウンドマイスターKATSUや
看板野郎タクト&芝っちゃんに試食してもらい、好評を得たことで更に自信あり。

明日月曜から、
このサテ4〜5本(まだサイズがまちまちなんでm(__)m
と、冷凍庫で冷やしたジョッキでキンキンルービーをセットで
1000円
炭火の前で汗ダックダクな隊長見ながら楽しんでおくんなまし。

写真はタイ式自家製生ソーセージ(ネーム)の仕込み風景

うちでは
顔が見える厨房
顔が見える食材
顔を見ながら作る楽しさ
安全、安心、楽しい

目指してます。

ただいまこのソーセージは皆様の口に入るために
発酵しています。

酸味のある、歯ごたえのあるソーセージ

是非お試し下さい。

あと4日くらいかな。

まだ夏本番ではないにも関わらず、この暑さ。
尋常じゃない。
これじゃ食欲も落ちるよね。
そんな時の切り札タイ料理。
でもまだまだぁ〜
食欲が湧かないという方にピッタリの一品

鶏肉のバジル炒め、ご飯目玉焼き乗せ。
カオ ガパオ ガイ サイ カイダーオ
こいつをうちでは日本の夏仕様で用意したよ〜〜

麺をギンギンに冷やしてガパオガイを乗っけてね。
みんな来てね〜〜〜
今日久々に生レバー仕入れます。
そろそろ姿を消すであろうレバ刺し君にリスペクト。
ネタ切れになるまえに
シルブプレ

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