bar&restaurant alchemistコミュのある程度しりとり形式でお酒(主にカクテル)を紹介していくトピ

内容はタイトルの通りです

(ある程度)しりとり形式で紹介していきます

(苦しくなったらウィスキーの名前とかも使います)
写真は試作なので基本的にキューブアイスを使用し、ライム及びレモン等の副材料は使用しませんが実際は違います

…の、予定でしたが、使用許可が出たので二作目からは普通に作ります

コメント(33)

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[1] mixiユーザー 01月07日 02:44

第１作目は、お店の名前でもある『アルケミスト』(オリジナル)です。
さっぱりした感じですがピーチの甘さがほんのり立って素敵です

メニューにも載せてないので知る人ぞ知るカクテル…いや、ほんと知ってる人何人いるんだろ(゜∇゜)

次は『ト』！

[2] mixiユーザー 01月08日 02:35

→『ト』
トワイライトゾーン…は避けて、二作目は『トム・コリンズ』です。
トムジンで作るジン・フィズですが、トムジンを使わず比率を変えて作ったりもするみたいですね

優しく清涼感のある一杯です。
軽めの料理と一緒にどうでしょう？(^_^)

次は『ズ』もしくは『ス』で

[4] mixiユーザー 01月09日 05:19

そして『スローテキーラ』

スロージンの甘酸っぱさとテキーラのクセのある風味の素晴らしいバランスに新鮮な味わいが香ります

シャクシャク

サッパリ

次は…『ラ』！

[5] mixiユーザー 01月09日 18:29

→『ラ』
四作目は…oh!『ラスティ・ネイル』！
どれだけ～涙を流せば～貴方をぉ忘れられるだろう～

ドランブイの重厚な甘さがウィスキーのドライ感と溶け合い、上品な味わいを楽しめるカクテルです

チョコレートと一緒にどうぞ

お次は…

叫んでみろよ！『ル』！

[6] mixiユーザー 01月12日 02:22

→『ル』
五作目は、『ルルド』です

ルルドは南フランスの小さな町でカトリック教会の巡礼地。その町にある洞窟にはマリアの聖堂があり、そこから湧き出る「聖なる水」を飲み、聖母マリア様に祈りを捧げると病気や身体的障害が治るとされているそうです

そんな町の名を冠したこのカクテルはアマレットの風味とピーチが優しく香る甘いデザートカクテルです

疲れた心を癒やしてくれるかも???
沈んだ日は優しい感じでいきますか(^_^)

次は『ド』もしくは『ト』で

またか

[7] mixiユーザー 01月13日 02:37

→『ド』
六作目は『ドリーム』です
ブランデーとオレンジキュラソーにアニスが独特の香りで彩りを添えてスッキリとした仕上がりの一杯です

一見クセのありそうなカクテルですが意外に飲み易く、微かなアニスが生きて余韻を楽しめます

締めの一杯に如何ですか？

次は『ム』ですね

[8] mixiユーザー 01月15日 18:59

→『ム』
七作目は『ムーンライト幟町』(オリジナル)です

パルフェタムールの美しい深紫色とスライスレモンで夜空に浮かぶ月を表現しました

ニオイスミレのリキュールとオレンジ果皮のリキュール、レモン果汁で穏やかな甘酸っぱいカクテルです

次は『チ』で

[9] mixiユーザー 01月28日 03:56

→『チ』
八作目は『チャーリーチャップリン?』です

元のチャーリーチャップリンは、スローベリー（スモモの一種）のリキュールととアンズのリキュールを合わせ、レモンの酸味を加えた、甘過ぎず、さっぱりとした口当たりのカクテルです

それを同じレシピでレモンをライムに変えて、少し爽やかな感じに仕上がりました

どことなく甘く切ない香りが、スクリーンの中のひとりぼっちの浮浪者、チャップリンの作品を思い起こさせる一杯です

終わりません！

次は『リ』です

[10] mixiユーザー 01月29日 03:56

→『リ』
九作目は『リトルマーメイド』です

青リンゴのリキュールとグレープフルーツのリキュールを使って、スッキリ爽やか

で微かな炭酸が清涼感を感じさせてくれる一杯です

炭酸が苦手な方でも大丈夫です
「微」なので…

(カメラの画質が悪く、綺麗な青色がうまく画像でお伝え出来ないのが残念なところです

)

携帯はなくさないようにしなきゃ…

…っと！個人的な事はどうでもよくて！

次は『ト』か『ド』です

ま、また(@_@;)

[11] mixiユーザー 02月01日 19:25

→『ド』
十作目は『ドッグノーズ』です

ジンのスッキリしたドライ感とビールのほろ苦さがきいた辛口のカクテルです。
ビールの中にジンの香りと風味がしっかりといきてます

普通の生ビールで物足りなさを感じたら、どうぞ

とりあえず無事十個続きましたね

次は『ス』もしくは『ズ』です

[12] mixiユーザー 02月02日 06:55

スプモーニ

昨日は下品なやつを沢山連れてってゴメン

でも泣かすやつらばかりなんです

スプモーニ…甘さとほろにがさが同居したカクテル

[13] mixiユーザー 02月02日 17:23

> 12 ﾀｷｬShakeswordさん
先生しりとり参加ありがとうございます！素晴らしい人たちに囲まれてうらやましいてすね！

[14] mixiユーザー 02月02日 18:45

> ﾀｷｬShakeswordさん
わぁっ!!素敵なコメントありがとうございます

先生昨日はありがとうございました(^_^)
たくさんの人に愛されてて羨ましいですよ

つなげますよ～
次は『ニ』ですね

[15] mixiユーザー 02月03日 02:59

→『ニ』
ニコラシカ…
ノンノン
お次は『ニューヨーク』です

ライ麦を主原料とするウィスキーに、ほのかな甘味とライムを加えてフルーティーな仕上がりのカクテルです

ザクロのシロップの赤色で、鮮やかなニューヨークの日の出を演出しています

ニューヨークといえばアメリカの主要都市とゆうことで映画の舞台になることが多々ありますね

2007年に公開された『魔法にかけられて』もその一つです
おとぎ話のお姫様が悪い魔法使いの魔法で現代のニューヨークに飛ばされて…
ってゆうあらすじです。
そんな街の名を冠したカクテル『ニューヨーク』、ひょっとすると何か素敵な魔法が秘められてるかも…

次は『ク』か『グ』で

[16] mixiユーザー 02月04日 03:58

→『ク』
えっと、これで１３個目ですね

『クラウディースカイリッキー』です

優しぃい雨ぇが～降ってぇくるのをずっとぉぼんやぁり～待っていたのよ

「曇り空」とネーミングされてますが、甘酸っぱい爽やかなカクテルです

切ないのは松任谷由美の曲だけにしておきましょう(゜∇゜)

雨模様な気分は飲んで笑ってサヨナラしてやりましょう！(｀▽´ゞ
このコリンズグラスが空く頃には「ハレハレユカイダンス」だって踊れるぐらい気分は晴れてるかも

あ、でも持ち物や記憶はサヨナラしない的な方向性のニュアンスで…

次は『キ』または『ギ』で

[17] mixiユーザー 02月08日 16:40

→『キ』
『キスインザダーク』です

度数はどちらかとゆうと強めな方ですが、少し甘めで飲み易いです

「暗闇の中のキス」と、艶っぽい名前のこのカクテルで甘く刺激的な夜を彩ってみては如何でしょう？

次は『ク』です

[18] mixiユーザー 02月15日 04:11

→『ク』
ちょっと間があいちゃいました

『グラスホッパー』です
グラス＝草原
ホッパー＝跳ねるもの
「バッタ」ですね
ペパーミントの爽やかさとカカオの香ばしさが調和され、生クリームで甘くまろやかな仕上がりの一杯です

個人的にはとても好きなカクテルで、よく飲んでました

デザート感覚でどうぞ

次は『ハ』『バ』『パ』で

[19] mixiユーザー 02月15日 04:51

→『ハ』
バッタの次は…
『バタフライ』です
５年前に流川のとあるバーで作ってもらいました

いつものようにグラスホッパーを飲んだ後、「最後にもう一杯、甘いロングカクテルをお願いします」とオーダーしました。
すると「さっきバッタだったので蝶々にしてみました」と、作って頂いたのが、このカクテルでした
とても気に入って、それ以来よくオーダーするようになりました

甘くまろやかな卵のリキュールをベースにチェリーのリキュールで味に彩りを添えてジンジャーエールの微かな炭酸が心地よいです

甘いロングカクテルを御所望であれば是非一度飲んでみてください(^_^)

次は『イ』です

[22] mixiユーザー 02月25日 18:43

> 香良洲さん
どうもありがとうございますo(｀▽´)

→『エ』

次は『エルディアブロ』です

悪魔とゆう名のこのカクテルは、テキーラのクセのある風味とカシスリキュールの甘味にジンジャーエールで甘くさっぱりとした仕上がりの一杯です

とても飲みやすいですが、あまり勢いよくのんでいると「悪魔」が近づいてくるかも…？

次は『ロ』です

[23] mixiユーザー 02月28日 21:45

『ロングアイランドアイスティ』ぢゃろぅ！

レシピは知らんが紅茶を使わず紅茶の味を出すんぢゃろ？
しかもアルコール高めで。

約20年前、女を酔わして堕とすための定番カクテル。
名前の響きも女受けがよく、よぅ使わせてもろうた。

だいぶ流行った頃に女に勧めたら警戒されて逃げられた思ひ出のカクテルぢゃのぅ。。。

次は何？
『ティ』でも『イ』でも。

[24] mixiユーザー 03月01日 19:32

> qohziさん
ありがとうございます

確かに、ロングアイランドアイスティは五種類のお酒を使用して更にコーラで満たすカクテルなので回りやすいですね(@_@)。
マスターはその昔、『腹の中でロングアイランドアイスティを作れ』と言われて、ｼﾞﾝ,ｳｫｯｶ,ﾃｷｰﾗ,ﾗﾑ,ﾎﾜｲﾄｷｭﾗｿｰ,ｺｰﾗをそれぞれ順番にガッツリ飲んだそうです。
曰く、最後のコーラが一番キツかったとか…

レディと二人で飲む時勧めてみましょう

ウヒヒ…

僕の場合レディより先に潰れる自信がありますけどね

ﾏｹﾈｰｾﾞ!

[25] mixiユーザー 03月01日 19:49

おっと、次のを

『イ』でいきます

『イスラ・デ・ピノス』です
カクテルのネーミングはスペイン語で、英語だとアイル・オブ・パイン。
パイナップルの島という意味です

材料にパイナップルは使用しておりませんが、その名前の通りトロピカルなカクテルです

色がとても綺麗なんですが、残念ながら画質が悪くてうまく伝えれないですね

次は『ス』か『ズ』で

[26] mixiユーザー 03月08日 20:05

→『ス』
次は『スレッジハンマー』です

スレッジハンマーとは両手で扱う大きなハンマーの事で、「強力な」「荒々しい」とゆうイメージからその名の通り、ガツッと辛口なカクテルです

威力抜群！…かな(゜∇゜)

…あまり関係ないんですが、漫画『刃牙』に登場する範馬勇次郎の息子で範馬刃牙の異母兄、ジャック・ハンマーはあんまり強いイメージがないのは僕だけでしょうか？ドーピングばっかしてるから…

花山薫が好きです！

次は、『マ』です

[27] mixiユーザー 03月10日 22:29

→『マ』
とくりゃ、カクテルの女王『マンハッタン』ぢゃろう！

京都弁の女が言いよった。
「なにしてはったん？」
「まんはったん？」
京都のカクテルか!?

まぁ、そんなことはどうでもええけ、この項は無かったことに・・・。

だから次は『マ』

[28] mixiユーザー 03月16日 19:16

では、『マ』でいきます

『マリンデライト』です

こちらは、日本が世界に誇る客船「新日本丸」の進水を記念して創作されました
同船のウェルカムドリンクとして飲まれ、デッキで風に吹かれながら楽しめるようにアルコールは少し弱めでスッキリとした味わいのカクテルです

カウンターを照らすスポットライトに、綺麗な海を思わす鮮やかな青色が映えます(^_-)

因みに“マリンデライト”とは“海の喜び”という意味だそうです。
山で育った僕にとって海はいつ眺めても新鮮で、何時間眺めていても楽しめる自信があります

…という事は、海の人間にとっての山もまた同じ感じなんでしょうか？
じゃあ街の人間は???

どうなんでしょう？(゜◇゜)?

次は『ト』か『ド』で

ト多いなぁ

[29] mixiユーザー 04月01日 02:31

あ、間違えてまた「ま」で作っちゃいました

…マァ、いいか(;゜∇゜)
『舞乙女』です

このカクテルは1984年に開催されたホテルバーメンズ協会カクテルコンペティションの優勝作品で“春を待つ乙女”をイメージして創られたそうです

可憐な色合いと甘酸っぱい口当たりは正にその心情を表しているのでしょうか？
…僕には乙女の気持ちなどわかりません

誰か教えて下さい

ところで、春といえば出会いの季節ですね

特に人の動きが激しいこの時期、素敵な出会いをグラスを傾けながら待ってみるのもまた一興ではないでしょうか？

ウッカリだいぶ間が開いちゃいました

(べっ別に誰か書いてくれるかななんて思ってないんだからね

)

次は『メ』で

[30] mixiユーザー 04月19日 19:04

久々の更新になっちゃいました

メ、『メロンボール』です
メロンリキュールの甘い香りとオレンジジュースの甘さが調和した優しい口当たりのカクテルです

疲れた時は甘いカクテルで

『メロンボール』と言えば、小さい頃食べたシャーベット状のメロンのアイスもそんな名前だった気が…
プラスチックのメロンの形した入れ物はとても印象的でした。そして蓋を開けると人工的でチープなメロンの味のシャーベット、懐かしいなぁ、まだ何処かで売ってるのかな？

次は『ル』で

[31] mixiユーザー 05月22日 02:59

久々の更新となってしまいました

第26段!お次は『ルビーカシス』です

清涼感のあるさっぱりとした味の中に、上品な甘さがうまく調和しています。
食前にどうぞ

ルビーの石言葉は「情熱」「純愛」。
語源はラテン語で「赤」を意味するルベウスに由来します。
どんな光の中でも赤い光を発するそうですが、これはルビーの中の１％のクロムが光エネルギーに反応し、自らを赤く発光する為だそうです。
石言葉の「情熱」とは「燃えるように激しく高まった気持ち」、「ある物事に対して激しく燃え立つ事」です。
何かに情熱を傾ける人は、燃える火のようにとても美しく輝いて見えますね

。
それは仕事でも趣味でも恋愛でも…
常にずーっと100％の光を発し続けるのは非常に困難ですが、せめて1％だけでもずーっと輝き続けていたいものですね

よっしゃあ!!萌え…いや、燃えるぜー！

次は～『ス』か『ズ』で

[32] mixiユーザー 06月01日 05:19

次は定番！『スクリュードライバー』で

少々アルコールが苦手な女性でも飲める程、甘く優しい口当たり。
しかしちゃんとお酒は入っているのでサクサクいきすぎると気付いたら…なんて事も。
女性を無自覚なまま酔わせてしまう事から「レディーキラー」なんて異名もあります。
スクリュードライバーの名前の由来としては、その昔イランの油田で働いていたアメリカ人作業員が、喉の渇きを癒す為に即席でこのカクテルを作ったとか…
この時混ぜるのに使用したのが工具のドライバー(screwdriver)だった事からこの名前がついたとされています

プラスなのかマイナスなのか！！

[33] mixiユーザー 06月03日 04:54

そしてスクリュードライバーにガリアーノをプラス!!で
『ハーベイウォールバンガー』です

スクリュードライバーより少し強め、フロートさせたガリアーノ(薬草酒)の風味が素敵です

カリフォルニアのサーファー、ハーベイさんが敗戦の失意を紛らわす為に飲んだカクテルだそうです。
フラフラになった彼があちこち壁にぶつかった事からこの名前がついたとか…
カクテルに名前を残すなんてきっと余程豪快にぶつかったんでしょうね(゜∇゜;)
僕はまだ酔って壁にぶつかった事はありませんが、もしそんな事があればオクタニウォールバンガーなんて名前のカクテルが生まれて後世まで語り継がれるのでしょうか？

…気をつけよう。

次で２９個！

にく！

『カ』か『ガ』で

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