やまめ　ヤマメ　山女魚コミュの養殖に興味があります。

私はヤマメの養殖を真剣に考えています。

こちらは九州の福岡になりますが熊本との県境に近く
夏になると養殖場にヤマメを食べに行っています。

養殖場は渓谷等の先にあり、以前は渓谷でもヤマメが釣れた
とか聞きますが今では養殖場でのみ見かける存在になってしまいました。

ヤマメの存在は今からもっともっと少なくなるのではないかと思っています。

それで私は養殖を自らの手でやりたいと思うようになったのですが
インターネットなどで調べてもヤマメの生態はあまり詳しく掲載されているサイトがなく
卵をどうやって産ませるのか?
どうやって孵化させるのか
稚魚は何を食べるのかなど全くわかりません。

もともと、私はカブトムシの繁殖などをやっていましたので全く知らない方に比べれば
コツを掴むのも早いと思うのですが、全く知識がなく手付かずの状態ですので
最初は熱帯魚を飼うように水槽から始めて観察していくと言うスタイルをとりたいと思います。

そこで、みなさんのアドバイスなどありましたらお聞かせいただきたいと
思いまして書き込みしました。

どうぞどんな細かなことでも結構ですのでヤマメの生態について教えてください。

例えば、きれいな水が必要だとしても、どの程度きれいならいいのかなど・・・

よろしくお願いします。

コメント(20)

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[1] mixiユーザー 08月25日 19:37

生態とは別の話ですが養殖規模が大きくなると川などから毎秒１トンほど取水する必要がでてくると思います
取水するには当然水利権が必要ですが現在個人で水利権を申請しても認められることは滅多にないそうです（１級河川の水利権は国に申請するため事実上不可能、２級河川なら都道府県、その他河川は市町村）
地下水を汲み上げれば権利は不要ですが汲み上げにコストがかかりますし毎秒１トンともなると養殖に使える水質の地下水脈を見つけるだけでも相当な苦労と費用が必要になることが考えられます

既に養殖を廃業された（もしくは廃業予定）施設や企業、個人からノウハウと養殖場、水利権を貸してもらう（水利権の譲渡や売買は基本的に出来ない）ことが一番の近道かと思います
ちなみに農業用の水利権でも水産業に利用できます

まずは地元の養殖場を訪ねて相談してみてはいかがでしょうか？

[7] mixiユーザー 08月26日 08:13

まあまずはご自身がしっかり勉強されてみた上で、再考されるなり再質問されるのがよろしいのでは？
インターネットで調べてもなかったと仰ってますけど、ちゃんと調べればいくらでも資料は公開されていますし、それを取っ掛かりに読むべき研究もごろごろ出て来ますよ。

[11] mixiユーザー 08月26日 14:50

みなさん書き込みありがとうございます。
思わぬ方から反感を飼ってしまったようですが心ある
たくさんの方から直接メッセージなどを頂きました。

トピが荒れそうだからとの配慮のもと、メッセージを下さった多くの方に
心より感謝いたします。

>アナリストさん

私の住む地域(確保している土地)はまだボーリングなどで井戸を掘って
地下水脈を水として使っていたり、湧き水も所々にあるというような
田舎ですので恐らく水には困らないとは思うのですが毎秒１トンと言うのは
1秒間に１トンという意味なのでしょうか?

近くと言うことではないのですが、金魚の養殖が盛んな土地がありますので
そういうところではある程度の私設がそろっているのかもと思います。

>ぼぼぼん　さん

書き込みありがとうございます。
私は詳しい方々と違って、初期段階から学んで行きたいと考えていますので
今後ともよろしくお願いします。

ぼぼぼんさんのおっしゃるとおり「全く一から勉強してみたい」と考えています。
それでこのようなコミュだと詳しい方からのアドバイスなどを頂けるのではないか
と思い立った次第です。

当方の気持ちを察してくださってありがとうございます。
感謝!

>あに　さん

実はネット上で様々なサイトを拝見して研究はしてみたのですが全くの手探り状態
でしたので、こちらのコミュで生の声を聞きたいと考えた次第でした。

こちらに書き込みしてから、数名の方が「こんなサイトがあるよ!」とお知らせ
くださって、中には見たこともないようなサイトがあったりして、新たに勉強
させていただいています。

アドバイスありがとうございます。
今後ともご指導、ご鞭撻よろしくお願いします。

>Ｒ改さん

アドバイスありがとうございます。
mixiのサイト内で渓魚の飼育なさってる方がおられるのですか?
もし御迷惑でなければ、その方のアドレスをお知らせいただけませんか?
是非私も意見交換させて頂きたいです。

あとカブトムシですが私はカブトムシをはじめとしてウコッケイやメダカ
ヤギなどを飼育、繁殖させていてそれを少しずつ軌道に乗せていっています。

こちらの書き方が悪いのですがカブトムシのみやっているということでは
ありませんので、今後は御理解をお願いします!
(こちらの書き方が足りずスミマセン!)

[12] mixiユーザー 08月26日 17:34

＞ぼぼぼんさん

なまら曙ポロロンズさんと言う方は他での過去のコメが攻撃的な表現が多い方です。。。
スルーしましょう。
彼のイライラしている状態のコメントを見るとこっちまでイライラしてかなり不快です。

＞3.ぼぼぼんさん
だったら貴方がご自分の知識の中からﾋﾝﾄなり何なり教えてあげるべきなのではないでしょうか？
沢山の方が観覧しているこの様な場所に書き込むべき言葉とは思えませんが。
この様な書き込みをした事を、ﾄﾋﾟ主及びﾒﾝﾊﾞｰ各位に謝罪すべきだと思います。
全国のﾔﾏﾒﾌｧﾝの中にこの様な方がいるとは心外です…

私は同感です。その通りだと思います。

＞コジロウさん
渓流魚は冷たい水や水流がないとすぐに弱ってしまいます。。
養殖成功できるといいですね。応援してます！
※大したアドバイスができずごめんね<(_ _)> 1.アナリストさんがおっしゃっている様にやはり現地（養殖場）で実践されている方から情報収集をされるのが良さそうです。

[13] mixiユーザー 08月27日 08:47

俺6年程前から渓流魚飼ってます。
水槽で飼ってるんですが良かったら参考程度に(^ω^)

水槽サイズは60～120cmくらいがいいと思います。
渓流魚は水質、水温が最重要なのでクーラーは必需です。
水温は16°に設定して水温計で豆に水温をチェックした方がいいです。
夏場は水温が上がります。
水温が上がると水質が悪化して病気になりやすくなるのでクーラーで間に合わない場合に大量の氷を入れて補います。

あとまめに糞や餌の食べ残しを取り除いてあげる事も忘れないでください。
水流も一通り行き渡るような流れにした方がいいです！

読みずらいですが良かったら参考にしてください(^^)/
養殖するのであっても基本は飼育からだと思うのでとりあえず水槽で飼育する事から始めてみてください！
大変だとは思いますが試行錯誤すれば叶う事ですよ！

応援してます！

[14] mixiユーザー 08月27日 12:56

門外漢なので直接的なアドバイスは出来ませんが、コンセプトには大いに賛同出来ますので……

卵はサケなんかと同じでサクラマスの産卵寸前の個体をとっ捕まえて「採卵」するんじゃないですかね(知識の無い素人がいきなりやるのはもちろん無理がありますが)。

世の中にはサケ科専門の水族館や科学館というものがあり、そこには飼育員や学芸員がいます。
また、河川上流部の漁業権を持っている漁協なら孵化場持っているところもあるはずなので、そういう所も一箇所と言わず色々見て回るのが良いかも知れません。

ネットにはヤマメの生態は載っていなくても、そういう、見に行くべき場所の情報は調べれば載っているように思います。

もしかしたら訪れる先々で変な顔されるかも知れませんが、トピ主さんが本気なら、小さい水槽から始めつつ、正確な情報をそうやって足で稼いでいけば、何年、あるいは何十年か後には何とかなっているんじゃないでしょうか。

[15] mixiユーザー 08月27日 13:34

>りきまるさん

感激するようなコメントありがとうございます!
りきまるさんがおっしゃるように水の温度が一番のネックのようですね。
これからも応援よろしくお願いします!!

>大体そんな感じ.comさん

メッセージありがとうございます。
昨日も調べていたのですがクーラーって意外に高いのですね。
何とかクーラーの代用が出来るようなものや方法がないのか
今探しています。

糞やエサの食べ残しは、例えば熱帯魚なんかだとコケクイ(苔食い?)
みたいなのがいますが、渓流系も代用が利くんでしょうか?

あと、是非教えていただきたいのですが産卵や孵化の経験もお持ちですか?
どうぞこれから色々とご教授をよろしくお願いします。

私も水槽から始めます!

>千万さん

門外漢なんてとんでもないです。1つ1つがとてもありがたいアドバイスです。
採卵ですよね。サケとかってそうしてますモンね。
私もテレビで見たことあります。

やっぱり自然に生ませてというのは難しいのかなー?

サケ科専門の水族館。
これから探します!!

ちなみに釣堀とかでヤマメを釣らせて食べさせてくれるような養殖場には
何度も通い顔を覚えてもらうところまで行って、全てとは言えませんが
ちょっぴり話を聞きだすというくらいのことは出来つつあります。

みなさんアドバイス、本当にありがとうございます!
これからもどうぞよろしくお願いします。

[16] mixiユーザー 08月27日 22:09

はじめまして。
現在旅行中なので詳しくは帰ってからにしますが、イワナやニジマスと比べてヤマメは種苗生産が面倒なので、受精した後に発眼した卵を種苗業者から購入して生産することが多いです。なぜヤマメだけ種苗生産が面倒かというと生産する環境によって降海型のヒカリ(サクラマス)が発生して雌雄の割合が大きくかわり採卵時に親魚がなかなか揃わないことが多いことも理由のひとつです。
種苗生産は民間業者のほか県など地方自治体の内水面水産技術センターや漁協が行って供給していることもあります。
大抵の場合は内水面水産技術センターなど公的研究機関で生産の指導をしてくれます。
ただ昨今は独立行政法人になったり予算削減で内水面部門が縮小されたり、元々そのような行政機関がない自治体もありますので最寄りの県のHPで調べてみて下さい。
とりあえず、旅行から帰ったらまた書きこみますねー。

[17] mixiユーザー 08月28日 18:12

>malmaさん

書き込みありがとうございます。
昨日この書き込みを拝見してからネット上で「種苗生産」をキーワードに
探してみました。結構たくさんの水産試験場などで繁殖、養殖されているのですね。

思ったよりも多く放流目的で増やされているところがあるのにも驚きました。

こちらは福岡県なのですが、福岡県ではまだ見かけることが出来ません。
岩手とか石川とかが盛んなようですね。
九州だと熊本にあるようです。

貴重な情報をありがとうございます!
今後ともよろしくお願いします。

[18] mixiユーザー 05月16日 21:39

初めまして。自分も去年からヤマメ水槽で飼っているんですが、水の流れをつくる機械の名前が分かりません。
良かったら教えて下さい。

[19] mixiユーザー 05月18日 02:23

> 黒砂糖さん

エアーレーション

[20] mixiユーザー 05月18日 06:47

大体そんな感じさん
ありがとうございますm(__)m

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