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ヤーコン愛好会コミュのそれでも

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それでも

mixiユーザー 2009年10月11日 11:44

今年もヤーコン作りはしてるんですよ。
暇がなくてなかなかいろいろ書いたりできないけど。
というわけで、いまこんな感じ。
特に何もしなくても順調に育ってるようです。
ただちょっと肥料とか頻繁にやってないから小さいかもしれないけど…

コメント(6)

[1] mixiユーザー 10月12日 01:53

今年はやってないです。

でもヤーコンラーメンは食べました。
山陽道下りの下松SAで食べることができます。
麺にヤーコンを入れてるみたいですが
あんまりヤーコンを感じません。
そんなもんです。

[2] mixiユーザー 10月12日 06:01

ヤーコン育ててます。

以前ヤーコンをカチカチに凍らせて、すりおろしてカキ氷にして夏場たべてみようっと、なんてスレに書いた記憶もありますが、バタバタの中でやれてません。。。

今年収穫のヤーコンではチャレンジしたいっ！　今年は収穫したら、いきなり冷凍庫に数本保管して夏場を迎えてみたいと思います。　・・・　そのまま数年放置されないようにしたいと思います。

[4] mixiユーザー 10月12日 12:27

＞わさっちさん

ヤーコン麺は確かだれかが買ってきてくれた記憶があります。
わさっちさんじゃないとしたら、吟ちゃんでしょう。

＞スギさん
カチカチのヤーコン。まずは収穫して皮をむいて、水にしばらくさらして
灰汁抜きしたほうがよさそうですね。

ところで今年はパパイヤにも挑戦しています。木はでかくなったけど
冬に向けて耐えられるかな。いま花が咲き始めたみたいなんで。

[5] mixiユーザー 10月12日 15:51

なるほど、水にさらしてからのほうがいいですかね。　やってみます。

パパイヤに挑戦されているんですね。　おいしい実がなればいいですね。　楽しそうです。

[6] mixiユーザー 10月12日 18:02

パパイヤといっても果物として甘く実るのは無理らしいんです。
青い実をさらだとして食べるようです。
しかし実までいくかなー。

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