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キッチン＆バー 樹 ＠船堀コミュの★スペシャルデザート「トリプルアクセル」

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★スペシャルデザート「トリプルアクセル」

mixiユーザー 2006年02月21日 22:11

　トリノ五輪開催を記念して2月9日から五輪閉会までの限定で、開催地であるイタリア・ピエモンテ州の特産品を使用したスペシャルデザート「トリプルアクセル」(\808)がメニューに登場です。

　最近、フィギュアスケート(女子限定?)に、ドップリとはまっている高橋シェフの自信作を一つのプレートにまとめた「トリプルアクセル」は、クリーミーな「パンナコッタ」とピエモンテ州の特産品であるヘーゼルナッツを使用した「チョコレートケーキ」に相性の良いカカオを効かせた「ティラミス菓子」を添えた品、そして表面をカリッと焼いた「焼きプリン」の3種+αのデザートが一つのプレートで楽しめるお得なメニューです。

　日本代表選手がメダルを取った日には、シェフが三回転半しながらプレートをテーブルまで運んでくれる･･･かな？
　
　追加情報
　\808という中途半端な価格設定は、厨房の星野さん。
　五輪マークをイメージした価格だそうです。8が二つと0が一つ、おぉぉ五輪が出来る!!

　追加情報-2
　盛り上がるトリノオリンピック(??)。
　星野さんの力作です。スケート靴に「Torino」の文字。素敵です。

コメント(3)

[1] mixiユーザー 02月14日 01:00

星野さんの価格設定って面白いでんな。
前なんかパニー二を\822-で出してたよ。

[3] mixiユーザー 02月22日 09:06

今日は５時に起きて女子フィギュア見ました！
ガンバレニッポン！

それにしても美味しそう･･･

でも何よりシェフのトリプルアクセルが見たいです。

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