暇な時間には、大ババとアレコレとメニュー開発に勤しんでおります
いくつか作った中で、（試作品なのでサービスでお客様に食べていただいた
もの）商品化できるものができたので、お知らせします
おうどんは、本場「香川県高松」より、チルド便で届けてもらっているので
どうしても、箱から出す際に「切れて」しまうこもあり、
そのせいで、うどんの破片ができてしまうのを見て、食べるには
短すぎるし、捨てるにはもったいない！ので、「まかない
」として 食べていたんです。
ところが、これをサービスでちょこっとだけ出していたところ、
意外に好評となりまして、テイクアウトするお客様もできたため、
商品化させていただくことになりました
その名は『ちゃうどん』
要は、チャーハンのように炒めたものです♪
是非、一度ご賞味あれ
もう一つは『じゃこと梅ガーリックうどん』
その名の通り「じゃこと梅とガーリック」が入ったおうどんです。
すっぱいけど、あっさりしたおうどんです。
にんにくが意外に梅と合うんですよ
これからも、色々なレシピを考案し、皆さんにニューうどんスタイルを
お届けしてゆきますね〜♪
是非、食べに来ておくんなまし〜〜〜
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