レストラン　ダルジャンノアコミュの2011年　１月　ディナーメニュー

　　　　　D`ARGENT NOIR
DINNER MENU

シェフおすすめディナーコース　　　　　　　　　　　　￥４，０００



　　　　　　　　　本日のアミューズ
　

　　　　　　　　　前菜　　　　　　　　　　　鮭と彩り野菜のテリーヌ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレーとパセリの香りソース

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ポワソン　　　　　　　　　枝幸産帆立貝　白ワインソース


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　メイン　　　　　　　　　　十勝産牛ヒレ肉　ロッシーニ風
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソース　ポルト


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　デザート　　　　　　　　冬みかんと金柑のヴァシュラン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　OR　　ガトーショコラ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　コーヒーor　紅茶　

D`ARGENT NOIR

---------------------------------------------------------------------------------------

Ｄ’ＡＲＧＥＮＴ　ＮＯＩＲ
　　　　　　　　　　　　ＤＩＮＮＥＲ　ＭＥＮＵ
　　　　　ドリア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，０００
　　　　チキンドリア　　　　シーフードドリア　　　　キノコドリア
　　　　トマトドリア　　　　　かぼちゃドリア　　　　　じゃがベーコンドリア
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，２００
　　　　野菜ドリア　　　　　牡蠣ほうれん草ドリア　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，５００
　　　　ズワイ蟹ドリア　　　スペシャルシーフードドリア　　タラバ蟹ドリア

　　　　


　　　　パスタ　￥１，２００
　　特製ナポリタン　　　　　豚バラのトマト煮込み　　　和風キノコ　　　海老と魚介のペペロンチーノ　　　　　　シーフードトマト　　　　カルボナーラ　　　　　　　　　　　海老トマトクリーム　　　　　ブロッコリーベーコン
　　　ジェノベーゼ　　　　　　　　　　　　明太子　　　　　
　　　　
　　　　　リゾット　￥１，２００
　　　知床鶏と玉ねぎ　　　海老トマト　　　

　　　　今月のスペシャル　　　　　　　￥２，０００
　　　ステーキリゾット　ガーリックライスとステーキ　　　　　
　　　　
　　　　カレー　￥１，２００
　　　知床鶏カレー　シーフードカレー　ビーフカレー
　　　
　　　　　　　　　￥１，５００
　　　　　　
　　　　　　　　　ハッシュドビーフ （本格ハヤシライス）　　　　　
　　　　　　　　　タラバ蟹のトマトパスタ

---------------------------------------------------------------------------------------
　　　　　　　
　　　　　　D`ARGENT NOIR
DINNER MENU
　　　　
　　　　　　ダルジャン　プティコース　　　　　メイン料金　＋￥１，５００
　　　　　　
　　　　　
　　　　　アミューズ　

　　　　　
　　　　　前菜

　　　　　
　　　　　メイン

　　　　　
　　　　　デザート 　

　　　　　
　　　　　コーヒー　紅茶　ウーロン茶からお選びください

　　　

　　　　　メインはメニューの中からお好きなものをお選びください

　　　　　＋￥１００パン　＋￥２００ライスもございます

　　　　


　　　　　D`ARGENT NOIR
　　　
　　　　
---------------------------------------------------------------------------------------

　　　　Ｄ’ＡＲＧＥＮＴ　ＮＯＩＲ 　ＤＩＮＮＥＲ　ＭＥＮＵ 　アラカルト
　　　　　　
　　　サラダ盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥７００
　
　　　　　　シーフードサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，０００

　　　　　　コーンスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥５００
　
　　　　　　トマトスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥５００

　　　　　　コンソメスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥５００

　　　　　　ポテトピザ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥８００
　　　　　　
　　　　　　ＭＩＸグリル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２，０００
　　　　　　　　　　　（知床鶏、ラベンダーポーク、骨付きフランク、海老、ホタテ）
　　　　　　ＭＩＸグリルシーフード　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２，０００
　　　　　　　　　（ズワイガニ、海老、帆立貝、アサリ、イカ）
　　　　　　フォアグラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，５００

　　　　　　ＵＳサーロインステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，５００

　　　　　　十勝牛ステーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３，０００

　　　　　　知床鶏のポトフー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，０００
　　　　　　
　　　　　　ラザニア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，０００

　　　　　　ロッシーニ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２，５００
　　　　　　（サーロインステーキ　フォアグラ）
　　　　　　知床鶏のココット焼き　玉ねぎマスタードソース　　￥１，０００

　　　　　　今月の前菜盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１，０００
　　
　　　　　　今月のデザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥５００
　　
　 D`ARGENT NOIR