北千住で日本酒を盛り上げる！コミュの雑談

日本酒について熱く語りましょう。

コメント(22)

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今日はお燗飲みたいな。神亀、菊姫、竹鶴は代表的ですね。
最近お気に入りは【岩の井】！
千葉御宿のお酒。
山廃蔵。日本の有名杜氏である野口杜氏の元で山廃を学び、情熱的にお酒を醸す横坂さん。
今期二度目の造り。
期待してます！

野口杜氏は農口の間違いでした。

近年、酒蔵情勢はかなり厳しいみたい。廃業、赤字経営、不良在庫など。頑張らなくては．．．
と一人でもがいても意味がない。
だからこそ同志を募るのよ。
このコミュもそのための雑草魂。
皆目覚める時！！

地道に頑張ります。応援よろしくお願いします。

[4] mixiユーザー 12月12日 17:11

千葉県酒々井にある蔵元、飯沼本家のお酒【甲子】若い杜氏矢崎さん二年目の造りに入りました！
旨い．．．．！
無ろ過純米生原酒。
ファンになりました。

[5] mixiユーザー 12月12日 20:53

一喜の蔵元さんですね。

丁度昨日甲子頂きました！
旨かったです。

[6] mixiユーザー 12月14日 02:04

＞ガチョピンさん
はやいね～

旨いよね！期待しちゃう。さては千住．．．．かな？

[7] mixiユーザー 12月14日 05:37

新酒続々と出荷されてますね。フレッシュで元気なお酒好きです。
越生梅林、飛露喜、天明、鍋島、相模灘、佐久の花、甲子。
今の段階では甲子が大変良いですね！
無濾過純米生原酒。
見つけたら飲みましょう！

[8] mixiユーザー 01月04日 11:19

皆さん明けましておめでとう

今年も日本酒な一年にしましょう！

さて、今年の日本酒初めは何飲みました？

私は営業だったので通り過ぎてしまい、覚えてないです

[9] mixiユーザー 01月04日 18:19

新年おめでとうございます！
本年もよろしくお願いします(^^)

私は天明の純大長期もろみを飲みましたよ～

[10] mixiユーザー 01月07日 18:18

ななごんさん

あけおめでございます！長期もろみですと？！
やりますな～

今は造ってないですからね。

[11] mixiユーザー 01月18日 11:50

北千住の飲食店の方もコミュに参加してほしいな。皆で日本酒盛り上げたい！

[12] mixiユーザー 01月20日 07:47

雁木の新酒を山口で小林社長を横に飲む。
なんて贅沢なんでしょう！
幸せな夜でした。

[13] mixiユーザー 02月15日 04:01

今年の新酒はどこの蔵元さんも苦労してるみたいです。
お米の出来、大雪。
大変かと思います。この時期新酒が飲める事の幸せを噛み締めて、今宵はあづまみねの初搾りをいただいてます。

[14] mixiユーザー 03月15日 19:37

東日本大震災。
とても一言では表現できませんが、日本の危機のように感じます。

何も出来ない個人として。
何か出来ないかと考えた。
このコミュニティーとして出来る事。

今日、日本酒造組合中央会へ問い合わせしたところ、義援金の口座開設の運びがあるみたい。

そこで、日本酒文化を大事にしてきた我々コミュニティーメンバーとして、出来る事を探すと同時に有志を募りたいと考えます。

先ず北千住、日本酒宿七色では、震災復興の義援チャリティイベントの開催を視野に入れ、公式な募金箱の設置、売上金の一部を義援金として日本酒造組合中央会に入金などを計画したいと思います。
この計画は営利目的ではなく震災復興の義援を第一に考えたものとします。

このままでは景気の下落、精神的不安を抱えた生活を余儀なくされ、少しでも日本酒を通して明るい未来を望む一貫のチャリティにしたいです。

まだ動き出したばかりで、右も左も解りませんが、前向きに取り組みたいと思います。

元気出していきましょう！

[15] mixiユーザー 04月05日 22:52

震災復興チャリティイベント開催！
蔵元を囲む会を日本酒宿七色にて行います。
会費から一部を義援金にします。
詳しくは七色まで
http://m.mixi.jp/view_event.pl?id=61128172&comm_id=5269168&

[16] mixiユーザー 05月24日 20:14

日本酒宿七色の地酒達。常時50種類あります。
蔵元を囲む会を月に二回開催しています。

[17] mixiユーザー 04月23日 22:51

中々動かないコミュニティになってしまってます。　
管理人として反省。　

このコミュニティを立ち上げて早一年。北千住も少しは日本酒に着目する飲食店も増えてきたように思います。　
少しずつ飲食店も紹介出来るようにしたいです。

[18] mixiユーザー 08月10日 10:40

日本酒を飲むと二日酔いするから　

と　思うお客様は未だ沢山います。
二日酔いしないお酒、飲み方をもっと広めないといけないな。　

三倍醸造酒(アルコール添加による三倍に増やしたお酒。醸造アルコール、酸味料、糖類など)
を飲まない。　

和らぎ水のすすめ。　

これだけで快適な日本酒Lifeが送れます！

[19] mixiユーザー 09月19日 19:57

千住酒まつりが開催されます！
10月14日(日) です。
北千住丸井のシアター1010。
日本酒蔵20以上のブースがたつみたいです。

入場料 1000円

盛りあげたいですね！