ジョアン・フルークコミュの【実践】このクッキー(レシピ)作ってみました♪【挑戦】

けろさんご提案ありがとうございます。
ここにゆっくりですが、レシピに載ったものを一覧で載せていきますね！

実際に作ってみました！
失敗したよ～:-<
成功したよ～;-)

等、画像付で載せていただけるととっても嬉しい♪
オリジナルに少し改変したら美味しかった情報等も是非是非どうぞ！

私はチョコレートハイランダーバークッキーとピーナッツバターメルトを作ったのですが写真に収める前になくなってしまいました。
ゴメンナサイ。

やはりお砂糖とバターは半分～1/4くらいに減らした方が良いです。
レシピ通りにやるとものすごい甘いことになります。
なんでも○○風味の砂糖味です。

コメント(51)

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[13] mixiユーザー 11月24日 01:58

＞えくりゅさん

いや、ほんと、売っているのみたいです。

私も、生地が作るたびにちょっと違う感じなのですが、それでもとりあえずできあがるから素晴らしいですよね。

今日は昼間、ブラックアンドホワイトと、チョコチップクッキーとリージェンシージンジャークリスプを作りましたが、やっぱりチョコチップクッキーはBUNNYさんのようにはなりませんでした。

コーンフレークが多すぎ？　バターが少ない？
まぁ、美味しいからいいか。

ブラックアンドホワイトは、粉砂糖を甘くなりすぎそうだからと思って、ちょっとしかつけないと、ホワイトの部分ができないので、これでもかってくらいつけました。
溶けた砂糖が白く残って、パンダになるのですね。
レシピ見ていただけだと、どこがパトカー？って思っていたんですけど、作ってみてやっと納得しました。

[14] mixiユーザー 11月28日 18:45

だいぶ前に、作ったブルーベリーマフィンです。

自己紹介の所にも書いたけど、
アタシは本を後輩から借りて読んでて
お礼がてら1冊につき1つ作ることにしてます。
甘菓子は食べるのはどっちかっていうと苦手で、
もっぱら作る専門です…

彼女の携帯に画像が残っていたのでUPします！

リサはスポンジ全部に色がついてる！と感激してたけど、
どうですかこれ？；；；

食べ物が青いのって日本人にはちょっと…ねぇ…

味はフツーに食べれました

ちなみにパイフィリングって代物が発見できず、
外国のブルーベリーのシロップ漬けの缶詰を代用しました…

見た目悪いんで粉糖まぶしたら
余計にカビっぽくなってふんだりけったりですわ

レシピと一緒にイラストでいいから完成図のせてほしいですねぇ…

今回は何作ろう～…
またUPします！

[15] mixiユーザー 12月05日 19:58

ミネソタピーチコブラー、材料を半分にして作ってみました。
もちろん、お砂糖は半分以下に。
すっごく頑張って作ったのに、家族の評価はイマイチ。
アメリカのお菓子は日本人の口に合わないのかな～～。

[17] mixiユーザー 05月02日 13:06

みやんこさん！！
すごいキレイ。可愛いです～。

[18] mixiユーザー 06月16日 20:44

今日ようやく念願のチョコチップクッキー作りました☆
砂糖を１/４でつくったけどまだちょっと甘いかな

UPの仕方が解らないので写真のせられなくてすみません＞＜
キャシーさんと見た目が似てました☆
日記には写真あります

[21] mixiユーザー 07月07日 22:49

最近、すっかりmixiご無沙汰してましたら、みなさんの挑戦したお菓子が増えてました。
mixiとともに、クッキー作りもご無沙汰です。
ここを見て、ちょっと触発されてます。
また頑張ろう。

＞みけこさん

やっぱりお砂糖を減らすと、なめらかに丸く焼き上がらないのでしょうかね？

[22] mixiユーザー 08月25日 14:54

あまりの暑さにオーブンから離れていましたが、黒くなりかけのバナナ消費の目的でハンナズバナナを焼きました。
バナナ全部を使いきりたかったために、小麦粉４カップ分も作るハメになり、直径４センチほどのクッキーが150個ほどできちゃいました。
最後にまぶすグラニュー糖を省略したりと、いつものように適当な作り方なので、画像は遠慮しておきます

[23] mixiユーザー 09月22日 11:08

ピーカンパイと、ラザニアをレシピ通りにつくってみました。うーん、甘すぎて油っぽくて量が多すぎになりました～(笑)クッキーもオーブンが小さいのでサクサクにならないものもありました(/_;)クッキーではリトルスノーボール、ケーキではピーチコブラーがお気に入りです☆やっぱり量は半端ないですょね？！

[24] mixiユーザー 10月14日 22:40

ショート・スタック・クッキーを、作りました。
皆さんの経験のアドバイスを元に、バターと砂糖を、
かなり少なくして、作りました。
初めてにしては結構上手くいったと思います。
ありがとうございました

ただ、オーブンレンジなので、電気では、焼く力が弱いのか
キツネ色になるまで結構時間がかかってしまいました

また、色々作りたいと思います

[25] mixiユーザー 02月06日 08:44

画像ないですが…

手始めに「チョコチップ･クッキーはみていた」のチョコチップクッキーに挑戦しました。

とりあえずレシピどおりの分量で。
ブラウンシュガーは手に入らなかったので、茶色の砂糖ということで三温糖で（しかし白糖と三温糖と二種類入れる意味はあるのか…）。

最初に作ったときには、天板の小ささの割に欲張って生地を置いてしまいました。
オーブンに入れたら広がってくっついて…（あんなに広がるとは思わなかった…）、大きな一枚のクッキー状態にｗ
更にオーブンの癖か、火力の関係か、レシピどおりだとこげてしまいました…

焦げたのも食べましたよ…コーヒー飲みながら。だんだんこれはこれでいけてくるのが不思議ｗ

リベンジして、うちのオーブンなりの温度と焼き方を大体把握して、とりあえずこげずに出来ました。

少し甘めとは思いますが、ブラックコーヒーと一緒だとちょうどいいかな。
今度は砂糖減らしてみますが、子ども達も喜んで食べてくれてます…多分。

[27] mixiユーザー 02月10日 14:58

ガーン！さきにここをじっくり読めばよかったです。

いままさにハンナズ・バナナの生地を寝かせているのですが・・・。
お砂糖とバター、減らしたほうがいいんですね。
ばっちり分量どおり入れてしまいました。
せめて最後にまぶすグラニュー糖は省きます・・・。

でも焼いて食べるの楽しみ！

[28] mixiユーザー 03月07日 00:11

レモンメレンゲパイ～に載っていたオレンジ・スナップを作ってみました。
本にも書いてたのですが、やはりふんわりしっとりで結構膨らんでイメージとは違ったものに・・・。
材料は半分。砂糖はさらに減らして、クルミ大にまるめて、並べるまではよかったのですが、ブッセのようになってしまいました。私のイメージは薄いクッキーなんですよね～。
後半分の生地を一晩寝かす予定なので、その分を少しつぶして焼いてみようと思います。

[29] mixiユーザー 06月08日 16:41

ブルー・ブルーベリーマフィンを作ってみました。
私はフィリングの代わりに同量のブルーベリージャムを入れてみましたが、リサの言う通り、ブルーベリーのない部分はあまり味がしませんでした。。
温めて食べた方が美味しかったです

[30] mixiユーザー 07月27日 16:13

ファッジ・カップ・ケーキを作りました。
チョコレートとベリーってホントに相性良くて美味しいです

でもテッドの母親がひた隠しするほど、秘密の材料というか組み合わせではないように思います

...って言ったら話しになりませんね

[31] mixiユーザー 10月03日 21:15

数年前のホワイトデーに、生まれて初めてクッキーというものを作りました。

つくったのはチョコチップクッキーです。
うちの奥さんにと思って作ってみたんですが、オーブンの中で生地が広がってくっつき、１枚の巨大なクッキーになってしまいました。
そこでもっと小さくして焼いてみたのですが、またまた広がって１枚になってしまいました。
三度目の正直。ずっと小さくして数も少なくしたらやっと丸いクッキーができました。

うちの奥さんは、丸いのも四角いのもおいしいといって食べてくれたのですが、焼き加減のせいでしょうか、正直なところ失敗作の四角い方がおいしかったような気がします。

クッキーって難しいですね。

[33] mixiユーザー 08月06日 12:59

こんにちわ☆

ちょっと写真は無いのですが・・・

●ツインチョコレートデイライト
●ピーナッツバターメルト
●オートミールレーズンクリスプ

は作った事あります