札幌DEらーめんコミュの雑談トピ

鶏ラーメンが旨かった、平岸の【かれん】が移転オープンしてました！
南平岸のマックスバリュ駐車場の向かい側です。
いろり席(炉端焼きの店)の昼の時間をラーメン店にしたようです。
メニューは【お魚塩ラーメン￥５００】【お魚辛ラーメン￥５５０】
夜でもラーメンは食べられるとのこと。

鶏ではなく今度は魚で勝負なんですね、絶対いかねば！

[91] mixiユーザー 09月07日 12:47

東区にあるブタキングっていつも並んでますけど､どんな感じなんですかね?
食べに行った方いらっしゃいます??

[92] mixiユーザー 09月07日 13:02

＞ブタキングっていつも並んでますけど､どんな感じ

味噌味の二郎系。
豚骨味噌スープに極太麺がドカンと通常のラーメンの大盛以上の量目で入って、その上にもやしとキャベツを湯がいたものの山。横っちょに豚（チャーシュー煮豚）がドンっと鎮座。
そしてニンニク。

決して万人受けするようなものじゃないです。お洒落とか上質感とか落ち着いた店内とかそんなものを求めてるならお店のターゲット顧客からはそもそも外れてます。

お店の狙いとお客の嗜好が合致したら、ほかに替わりの無いオンリーワン化するでしょうね。
そういうタイプの店です。

[93] mixiユーザー 09月07日 22:00

おぶらいえんさん、ありがとうございます！

色々検索してラーメンの写真とか見ましたが、やはり味もそういった感じのものなんですね(笑)
まぁ、気が向いたらチャレンジしてみようと思います！

[94] mixiユーザー 11月26日 15:47

前述の【かれん】
明日閉店を知り、今日絶対食べなきゃ！と準備をしていたら…
１１時過ぎに、【いろり席】(二毛作の夜の部)のメルマガで「夜の貸切営業の準備のため、昼のラーメンも臨時休業」という知らせが

明日は絶対に行けないから本当にショック。

[95] mixiユーザー 12月24日 20:41

山岡家を余裕で越えちゃうくらいのこってり系の美味しい店ないですかね？

[96] mixiユーザー 02月13日 19:01

先ほどテレビで見たのですが、麺飯厨房我家で餃子食べ放題１０００円、ラーメンと餃子食べ放題１２００円なのですね。
行ってみたいです。

[97] mixiユーザー 03月10日 19:36

信玄ｻｲｺｰ！　やっぱり信州だね＾＾　でもチャーシュー丼のお肉が固かった。。。前はもっと柔らかかったのにねぇ　食った部位がまずかったのか？

[98] mixiユーザー 07月05日 11:46

今さらながらに思う…札幌（北海道）のラーメン店は何故こんなに値段が高いのか？

店舗を拡大したい、儲けを少しでも多くしたいがほとんどだろう。

ラーメン一杯の原価など２００円以下、一杯６００円としても原価率３０％になど到底いかない、これを超えるのは仕入れの仕方が余程ヘタなのだ。

まして一杯７５０円以上など正気の沙汰ではない。

強欲にも程があると言いたいものだ。

人気が出てすぐに新しい店舗ができる店は従業員の給料が安く一杯７００円以上のラーメン店だ、従業員の給料が高い店は一杯の値段がそれ以上だという事を覚えておこう。

[99] mixiユーザー 07月13日 00:05

札幌の街中で朝ラーできる店知りませんか～？

[100] mixiユーザー 08月19日 15:07

西岡の「まるは」跡地に新しいラーメン屋が入るようです。
入口にメニューが貼ってありました！
つけ麺メインのようでしたよ。

真横の「こはく(漢字失念)」と、どっちが長続きするでしょうね。

[102] mixiユーザー 11月20日 22:28

>>[101]味わい味噌かそのままですね、俺は。昼時と夜はちょっと混んでました

[104] mixiユーザー 11月20日 23:08

>>[103]いえいえ

是非行ってみて下さいなあ

[105] mixiユーザー 04月27日 02:12

友人に雪風が美味しいと言われました。
皆さんの感想はどうですか？

[106] mixiユーザー 12月30日 03:24

札幌市内ラーメン店年末年始の営業日一覧です

http://www.ramen1000.com/

[107] mixiユーザー 06月17日 18:55

スーラータンメンのような酸っぱい系の例えば紅麹屋さんのスーラータンメンみたいな味のメニューが置いているお店の情報よろしくお願いします＼(^o^)／ちなみに札幌市内で♫

[108] mixiユーザー 11月08日 17:00

今日の夜９時まで、一杯３００円の白樺祭りみたいですよぉ💕💕💕（白樺山荘）

[109] mixiユーザー 11月22日 14:35

ガンクツオウジ微妙だった～写メ撮り忘れたので雑談にてw

[110] mixiユーザー 07月31日 13:38

コミュ宣伝です�是非、宣伝させてください�

コミュニティ立ち上げてます�

北海道在住で【純粋にお友達】が欲しい方のためのコミュです!!�

まだまだ参加者は少ないですがコミュニティ詳細を読んで、お友達が欲しいなって
思った方は是非参加してください✩ .*˚

飲み会、BBQ、プチ旅行など楽しい時間、楽しい事好きな方大歓迎です(*^^*)

【友達作る会in北海道】
https://mixi.jp/view_community.pl?id=6355207

たくさんの参加お待ちしてます(●︎ ´▽︎ `●︎ )

ログインすると、残り75件のコメントが見れるよ