明治維新３７年１０月８日付けの『時事新報』に、『牛肉・ジャガイモ・玉ねぎの煮込みで、ジャガイモのうま煮』という軍艦の食事メニューが掲載されてます(^-^)これが肉ジャガのルーツです(^-^)家庭で食されるのは、昭和４０年代になってからです(^-^)アンケートなどで 好きなおかずは、と 聞かれたら 肉ジャガ と言われだしたのが、昭和６０年代です(^-^)肉ジャガは おふくろの味として完全に、私生活に定着しました(^-^)
>因みに、明治時代 軍艦の食事メニューの作成には、イギリス留学を経験した東郷平八郎元師自身も 関わっていたそうです(^-^)ヒントになった食べ物は、シチューで 彼が提案したといわれてます(^^)v
>因みに、明治時代 軍艦の食事メニューの作成には、イギリス留学を経験した東郷平八郎元師自身も 関わっていたそうです(^-^)ヒントになった食べ物は、シチューで 彼が提案したといわれてます(^^)v
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