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みのや 北村酒店コミュのみのやたより 2017 1月号 No.155

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ちょっと前、カラダにベーネ(イタリア料理屋)の長瀬くんから
自家栽培しているハバネロをもらって、オリーブ油漬をつくりました。
作業がおわって、手を洗い、昼食を食べ、なにげなく手で目と鼻先をこすりました。その時です!目と鼻になんか痛いなあと思った矢先、もう激痛。ビックリです! 
気絶しそうなくらいの痛みがきて、涙と鼻水がダァーダァあふれてまいりました。
目が全く開かないので、配達にもいけず、なんと一時間くらいハバネロ君と戦いました。
食用油で目、鼻をふくとよいそうです。辛みのもと、カプサイシンは水で洗っても流れないそうです。皆さんも気をつけて卯ださいね!
来年もぜひっ!みのやをよろしくお願いします!!

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