千葉県でイタリア料理♪コミュの■自己紹介■

せっかく立ち上げたコミュニティー♪
参加している仲間たちと気軽に
交流できる環境に皆でして行きましょう♪
なので、皆さん自己紹介をお願いします！
知っている人同士もいるかも知れませんが、
初めての人だって居るからね！

項目は各自皆さんにお任せです！では早速

名前：yusuke
料理暦：3年（チャント料理を始めたのは遅いのです）
好きなイタリア料理：ズッキーニとパンチェッタのオイルパスタ（ITALIA滞在中に作りまくりました）
得意なイタリア料理：ミネストローネスープ（料理人の友達たちに鍛えられました。）
嫌いなイタリア料理：あるハズだけど、思いつかない。。。
好きな事：友達たちと料理を囲んでワイワイ♪
皆に一言：1/9から仕事関係とバカンスでFIRENZEに行って来ます♪食べまくるぞ～♪ワイン飲みまくるぞ～♪（※お酒弱いです）食材関係で日本にお土産で買って来るとしたら何が良いだろうね？乾燥トマト？？そうそう、生ハム＆チーズ密輸にトライです(笑)

コメント(16)

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[1] mixiユーザー 01月07日 01:09

ども。

名前：紅藍
料理歴：無し（；^_^A
好きなイタリア料理：なんかワカランがパスタならなんでも。
　　　　チーズとトマトがはいってりゃいーや！

[2] mixiユーザー 01月07日 11:00

はじめましてmarikoです。

Firenze行くんですね！！いいなぁ。
おいしいもの沢山食べてきてください。
そうそう、真空パックになってるチーズは、問題なく
日本に持ってくることが出来るらしいですよ。
私も、真空パックになってるパルミジャーノ・レッジャーノ
手荷物で持ってきましたが、何も言われませんでした。

そうそう、千葉県でイタリア料理というコミュニティーなので、質問。
私の友人がそのレストランで働いていたのですが、
結構おいしいらしいです。
千葉県佐倉市の「カステッロ」というお店です。
誰か行ったことありますか？

[4] mixiユーザー 01月08日 15:04

＞*****紅藍*****
そうそう、俺は実はITALIA行くまで生のトマト苦手だったんだよね～。思い出しました（笑）今度、チーズとかのトピもしないとだね！

＞mariko
Castelloですか！？かなり有名です♪高級です(￣ω￣*)イヒッ　一度だけ友達が渡伊する前にお食事をおごってくれたのです。それ以降行っていません（笑）料理人の方々には有名ですね、広大な土地を持っていて自分達で野菜を栽培しているらしいです。ﾀﾞ(*´･д･)(･д･｀*)ﾈｰ　ネットでもう一度調べて見ますね。真空パックならokなのですね？何kg買おうかな～(￣ω￣*)イヒッ

＞よっち
料理教室ですか～俺も行きたいです♪（←マジデ）こんどそのトピも立てましょう♪流石ディズニー近辺に住んでいる情報ですね（笑）調べてみます～♪

[5] mixiユーザー 01月08日 19:42

そうなんだ！かなり有名なんですね。
知らなかった。でも、外観だけ見たのですが、確かに高級そうでした。
自分達で野菜を栽培してるなんてすごいですね。
真空パックされてるチーズは絶対大丈夫なはず。
permesso di soggiornoもイタリアから出国するときに
返さなきゃいけないと言われていたけど、係りの人に
「これ返すんでしょ？」と聞いても、知らない、いらない
といわれるし、とりあえず、いい加減なので大丈夫だと思います。

[6] mixiユーザー 01月17日 00:31

はじめまして！アレキサンダー・ロンです。
就職先がパスタ屋に決まり今アルバイト研修しています。
まだ作ってないけどパスタに興味が出てきたので、皆さんにおいしい店とか教えてもらって、パスタの事とかイタリア料理を勉強させていただきたいです（＞‐＜）
全然知識ないのでよい情報とか伝えられないと思いますが、よろしくおねがいします！

[7] mixiユーザー 01月19日 21:56

＞mariko
そうなんですよ～今度食べに行きます？
綺麗な店舗ですよ～。
＞アレキサンダー・ロン
パスタ屋で仕事先が決まったようですね、おめでとう！
料理人としてなのかな？色々と情報下さい！！

[8] mixiユーザー 01月20日 01:10

パスタ屋って行っても会社の中にある業態の中でカフェ部門とパスタ部門とお好み焼き部門があるんですよ。
まだどの業態になるかもわからないですが、希望はパスタ部門で出しました！
今はホールだけやっています！そのうち料理もやり、店長目指していく方向です。

[10] mixiユーザー 01月23日 12:53

＞アレキサンダー・ロン
店長志望ですか！そうこないとね！！時間が合う時があったらお茶デモしながら俺が料理人たちから教わった秘伝の技？をコッソリ教えます(笑)
＞ミヤヘイ
ミネストローネ好きなんだね、今度ナミヘイの家で食事会でもしましょうか？ってナミヘイのキッチンってどんな感じだろう？？

[12] mixiユーザー 01月25日 16:48

まじっすか～！
最近家で簡単に作れるパスタ教えてほしいです★

[14] mixiユーザー 02月25日 15:19

はじめまして☆
西千葉にあるマッジオっていうイタリアンレストランでバイトしてます！小さなお店で厨房はチーフ１人ですが料理すっごくおいしいですよ！！
働き出してまだ半年も経っていませんがイタリアンにはまりました～わたしもお金貯めて本場にいきたいです♪
よろしくおねがいします！

[15] mixiユーザー 02月28日 18:28

はじめまして♪
津田沼に住んでてパスタ、ピザが好きな１９歳ですｗ
みなさんのオススメ料理が知りたいです！！

宜しくお願いします☆