コッコズチキンコミュのご安心してお召し上がりください！

コッコズで使用している鶏は、

?柏市場契約精肉店に発注
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?コッコズ契約養鶏所に連絡
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?翌日の朝一で頭、内臓を取り除いた丸鶏として出荷
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?丸鶏のまま仕入、自店でもも肉、むね肉、手羽先、手羽元、ぼんじりに切り分　けます。
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?各部位を、唐揚げ用、焼き鳥用に加工します
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?鶏がらは、スープになり、がらに残っているお肉はきれいにそぎとり、他の料　理に使用します。

コッコズでは、このようにまるまる1匹を余すことなく食べられています。

どうぞ！コッコズチキンの鶏をご安心して食べてくださぁい♪

コメント(13)

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[1] mixiユーザー 10月07日 18:25

こんばんは！

コッコでは、鶏のもつ（レバ・砂肝・はつ）を使った煮込みを作っております。

甘辛く煮込んだ鶏もつ煮は、みなさんの健康と元気を“とりもつ”1品でございまぁす！　

是非ご賞味ください！

[2] mixiユーザー 10月08日 19:49

こんばんわ！

コッコの鶏五目ごはん、もう食べたぁ♪

おかげさまで、お持ち帰りメニューNO１！！

さめても美味しいコッコの鶏五目ごはん。。。

鶏肉・ごぼう・人参・しめじ・油揚・白胡麻が入っております。。。

是非食べてみてくださいね！

元気と健康をとりもつ、コッコのとりもつ煮もよろしく～♪

[3] mixiユーザー 10月14日 17:23

コッコの唐揚げはさめても美味しいよぉ～♪

もちろん熱々揚げたてがサクッとしていて美味しいんだけど、

コッコの唐揚げは、しっかりお肉を自家製タレに漬け込んでるから、

さめても美味しく食べれるんです。お弁当のおかずにピッタリな唐揚げでもあるんですねぇ～♪秋の行楽に！　晩御飯に！　コッコの唐揚げを是非～♪

次回は、コッコの“サクッ”とした衣の秘密についてだよ♪

[4] mixiユーザー 10月19日 22:11

こっこばんわ！

さて前回の続きですよ♪

コッコの唐揚げの衣の秘密についてだよ！って言ってもそんなに秘密は無いんだけどね（笑）

コッコの唐揚げ粉は、片栗粉＆上新粉のハーフ＆ハーフ。そこに砂糖、塩をはじめ、何種類かのスパイスを混ぜて作っております。何種類かは秘密。。。

自家製ダレにじっくり漬け込んだお肉＆自家製の唐揚粉。。。

いがいとがんばってます。。。

だんだんと寒くなってくると熱々の唐揚げが食べたくなりますね！

お待ちしておりまぁす！

[5] mixiユーザー 10月21日 14:00

寒くなってきたねぇ～。。。

熱燗と揚げたての唐揚げでお疲れさまぁ～♪

[6] mixiユーザー 10月22日 17:42

こんばんわ！

今日はコッコの卵についてだよ。

コッコの卵は、コッコがある野田市の養鶏所で生産されているこだわりの卵なんだよ！

菅野養鶏所さん！いつも美味しい新鮮な卵をありがとうございまぁす！

どれだけこだわっているかは、菅野養鶏所さんのHPでもご覧いただけますよぉ♪
http://www.nodanotamago.com/cgi-bin/nodanotamago/siteup.cgi?category=1&page=0

コッコでたまごかけご飯を食べてみるのが一番～♪
黄身、白身が違います！

[7] mixiユーザー 11月01日 20:25