麻婆ラーメンコミュのここのマーボーラーメンが旨い！

自分は幼少の頃から二十歳頃までだろうか
地元の祖師ヶ谷大蔵にあった「万来軒」という
今は無き店のマーボーラーメンが他の追随を
許さず断然１位です。
思い出というスパイスも相成ってかもしれませんが（くさっ
どこか美味しい所あったら教えてください

コメント(189)

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[151] mixiユーザー 04月02日 19:17

東京都品川区戸越銀座にある錦華楼です。セットメニューであるマーボーメンライスを注文。セットメニューにはメンチカツ、おしんこがつきます。マーボー豆腐は具材はノーマル。片栗粉がだまになってました。少しマイナス評価です。味も薄め。でもセットメニューにマーボーメン入れてるのはありがたいですね。

[153] mixiユーザー 05月12日 20:27

>>[152]
餃子の王将、麻婆麺やってるの気になってたんです。レポありがとうございました。

[155] mixiユーザー 05月14日 07:13

東京都文京区東京ドーム近くの新三陽です。こちらは健康麺というネーミングですが胡麻入り麻婆麺です。胡麻と麻婆豆腐、かなり合いますね。麻婆豆腐はシンプルで少しだけピリ辛、胡麻とはかなり相性良いです。なお通常の麻婆麺もあり、こちらもかなり人気のようです。

[156] mixiユーザー 06月04日 14:18

東京都足立区五反野の正華です。いたってノーマルなマーボーラーメンでした。少しあんがダマになってたのが残念。麺がストレートなのが特徴かと思います。

[157] mixiユーザー 06月11日 08:29

東京都新宿区高田馬場のあいらくていです。こちらのお店は四川料理が得意で良くランチで利用させていただいております。いつもランチメニュー食べてましてやっとマーボー麺を注文しました。こちらニラやもやしが入っててボリュームあります。具材は台湾ラーメンに近いです。一番特徴的なのは豆豉ジャンの豆が豆の状態で入ってること。アクセントになってました。マーボーは少し甘さがありタイ料理的な雰囲気もあります。(ココナッツ入ってる的な)本場のマーボー麺という感じでした。

[158] mixiユーザー 06月25日 12:56

東京都北区赤羽南の来々軒です。こちらのマーボーラーメンはマーボー豆腐の量がとにかくすごい！あんが多いので麺を持ち上げるのに抵抗力あります^^;で豆腐もかなり大きい。ボリュームあります。具材はシンプルです。

[159] mixiユーザー 07月02日 13:46

町中華の激戦区、東京都葛飾区堀切菖蒲園の来集軒です。マーボードーフラーメンというメニュー名でした。フルネームは珍しい^^;
至ってノーマルな絹ごし豆腐とひき肉のシンプルな麻婆豆腐でした。辛さも控えめ、後でじんわり来るやつです。こちらは面がむっちゃうまいです。しっかり縮れたコシのある麺。よくスープ、あんに絡みました。

[162] mixiユーザー 08月05日 18:42

目黒駅前の龍門さんに訪問。本格的な麻婆ラーメンだったのだけど片栗粉がだまになってたりとか、ボリュームイマイチで1200円とかコスパ悪くて評価は低いです。

[163] mixiユーザー 08月14日 18:58

またもや目黒駅前の陳民さんに訪問。のちらの麻婆豆腐は本格的なやつです。しっかり山椒、甜麺醤、豆鼓醤効いてて美味しいです。穴開きレンゲついてるのも評価高いです。最後までひき肉、醤をすくうことができます。麻婆豆腐のボリュームあり、ライスにかけて麻婆丼風にもいけます。また麺が細麺なのですが、しっかりコシがあるのも評価高いです。

[164] mixiユーザー 08月21日 19:26

岩手県花巻市の神龍(シェンロン)です。実家に帰ったのですが、ググったら美味しい麻婆麺のお店があるとのことで早速訪問しました。麻婆麺と半ライスです。しっかり花山椒効いててしびれあり美味しかったです。具材もニラ多め、もやしや玉ねぎ入ってて豊富なのが良かったです。いいお店見つけました。

[165] mixiユーザー 09月10日 14:58

東京都大田区雑色駅前近くのだいますさんです。マーボーメンです。こちらの麻婆豆腐は色が濃く、少し甘め。八丁味噌使ってるのかなといった感じです。麺が少し固くしっかりしててとても美味しいマーボーメンでした。最終的には汗びっしょりでした。だいますさんはチャーハンで有名ですが、マーボーメンも美味しかったです。

[166] mixiユーザー 09月10日 14:59

すみません写真添付し忘れました。先程のだいますさんのマーボーメンです。