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OpenSpace&Cafe nitehi worksコミュの木曜改め 金曜 シホカフェのメニュー

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今まで木曜でしたが、
5月より、金曜のキッチン担当になりました、
シホです。

毎週金曜のメニューを書いていきますので、
皆さん、いらっしゃってくださいね。

コメント(74)

>HARPMANさん

今日もありがとうございました!

来週もお待ちしておりま〜すヽ(^0^)ノ
6月10日(金)のシホカフェ・メニュー

・スパムむすび
・蕎麦サラダ
 
・アスパラの豚肉巻フライ
・ガブリきゅうり(きゅうりの浅漬け)


小千谷そばを使った蕎麦サラダは、
主食にもなるボリュームです。

>ミツル16さん

日曜はキッチン担当ではありませんが、
遊びに行くつもりです。
>HARPMANさん

今週もありがとうございました。
またお待ちしておりますヽ(^0^)ノ

その前に、日曜には、
HARPMANさんとミツルさんにはお会いできそうですねd(^-^)
6月17日(金)のシホカフェ・メニュー

・鶏飯(けいはん)
・ナスの揚げ出し


鶏飯(けいはん)は、奄美大島の郷土料理で、
蒸した鶏肉、しいたけ煮、錦糸卵、漬物などをご飯にのせて、
鶏スープをかけていただく、いわば鶏茶漬けです。
お酒の後にさっぱりとどうぞ。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%B6%8F%E9%A3%AF


〈定番〉
・アスパラの豚肉巻フライ
・ガブリきゅうり(きゅうりの浅漬け)


>ミツル16さん

金曜の似て非は、17時オープンです。
お待ちしておりま〜す。
>ミツル16さん

いえいえ、来ていただけるだけで、
ありがたいです。
では来週は、早めの準備を頑張りますね〜。
6月24日(金)のシホカフェ・メニュー

・冷たい稲庭うどん
・スパムむすび

スパムむすび、この間はすぐに売り切れてしまったので、
今回は多めに作ります。

〈定番〉
・野菜の豚肉巻フライ
・ガブリきゅうり(きゅうりの浅漬け)

豚肉巻フライはアスパラでしたが、
太いアスパラが手に入らなければズッキーニかな〜。

                        
6月24日(金)のシホカフェ・メニュー

・スパムむすび

ではなく、

・手まり寿司

に変更します。
>HARPMANさん

いつもご来店、
ありがとうございます。

次は何にしようかな〜。
7月1日(金)のシホカフェ・メニュー(予定)

・温かいカレーうどん
・冷たいぶっかけうどん

・ガブリきゅうり(きゅうりの浅漬け)
・トマトサーディン
・ナスのディップ
・鶏のにんにく醤油煮

暑くなってきましたね〜。
夏っぽいメニューを出していきたいと思います。


HARPMAさん、
冷たいぶっかけうどんを召し上がってくださいねヽ(^0^)ノ
(夏のカレーうどんもオツですよ〜)
>HARPMANさん

おおっ、両方!
わ〜いヽ(^0^)ノ


>ミツル16さん

先日はありがとうございました。

前掛け持参で、
いらっしゃってくれれば嬉しいです〜。
>ミツル16さん
>HARPMANさん

昨日はご来店、ありがとうございました!

来週も冷たいぶっかけうどんを出す予定です。
お時間がありましたら、
いらっしゃってくださいね〜ヽ(^0^)ノ
7月8日(金)のシホカフェ・メニュー(予定)

・冷たいぶっかけうどん

・ガブリきゅうり(きゅうりの浅漬け)
・アスパラの豚肉巻きフライ
・じゃがいもフライ
・生ハムグリッシーニ  
  ・イカとオクラのショウガ醤油

冷たいぶっかけうどん、好評だったので、
 再登場です。

>HARPMANさん

昨日もご来店、ありがとうございました。
似て非からコメントしてくれていたんですね〜(^o^)

次はぶっかけにミョウガ、やってみます。
夏のミョウガって、美味しいですよね(^_^)b

7月15日(金)のシホカフェ・メニュー(予定)

・トウモロコシご飯+味噌汁

・鶏の唐揚げ
・スモークサーモンのマリネ 
・ガブリきゅうり(きゅうりの浅漬け)
・生ハムグリッシーニ

当日のアップになってしまいました。


>HARPMANさん

今日はミョウガはありませんが、
間に合ったらお寄りくださいね〜。
 
 
7月22日(金)のシホカフェ・メニュー(予定)

・焼きうどん

・豚キムチ串
・玉ネギコロッケ
・ちくわのたこ焼き風 
・ガブリきゅうり(きゅうりの浅漬け)

また当日のアップになってしまいました。
7月29日(金)のシホカフェ・メニュー(予定)

・1プレートのおつまみセット

 鶏の塩焼き
 スパニッシュオムレツ
 ズッキーニのマリネ
 ブルスケッタ

初めての感じでやってみます。

8月5日(金)のシホカフェ・メニュー(予定)

・トウモロコシのピラフ

・ズッキーニの肉巻きバター焼き
・板わさ(大葉入りわさびで)
・ガブリきゅうり(きゅうりの浅漬け)


  夏のメニューで、
  お待ちしておりますヽ(^0^)ノ

SHIHO32

8月12日(金)のシホカフェ・メニュー(予定)

・トマトご飯

・ズッキーニのキッシュ
・スパムエッグ
・ガブリきゅうり(きゅうりの浅漬け)


  夏のメニューで、
  お待ちしておりますヽ(^0^)ノ
8月19日(金)のシホカフェ・メニュー(予定)

・チキンとズッキーニのトマト煮(バゲット添え)
・タラモサラダ

  大きなズッキーニが手に入ったので!

  お待ちしておりますヽ(^0^)ノ

8月26日(金)のシホカフェは
お休みさせていただきます。

そのかわり(?)、
翌8月27日(土)に行われる琵琶のライブで、
ゲストシェフとして精進料理をお出しします。

・精進料理おつまみ3種盛り
 ・精進春巻
 ・茄子の揚げ浸し
 ・大葉のおやき
・炊き込みご飯、味噌汁のセット


ライブについては、
↓こちらをご覧ください。

http://nitehi.jp/worldmusic.html
9月2日(金)のシホカフェ・メニュー(予定)

・揚げたてコロッケ
・キノコとベーコンのキッシュ


なお、翌日9月3日(土)には
奄美の唄者「朝崎郁恵さん」のライブ(有料)があります。

奄美の郷土料理をお出ししますので、
ライブとともにお楽しみください。

詳しくはHPを↓
www.nitehi.jp <http://www.nitehi.jp


9月9日(金)のシホカフェ・メニュー(予定)

 ・秋の炊き込みご飯
 ・肉じゃが
 ・茄子の揚げ浸し

今回は和食です。
お待ちしておりま〜すヽ(^0^)ノ



9月16日(金)のシホカフェ・メニュー(予定)

 ■秋味のパイ・プレート 2種
   ・キノコと鶏のパイ
   ・アップルパイ

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