ワイン好き🍷ワイン会コミュのシャトー・ラトゥールの歴史

その名の通り“塔（フランス語でラ・トゥール）”をシンボルとした、世界に名高い1級シャトーです。
名前の由来ともなり、ラベルにも描かれている塔は、14世紀中頃、要塞として建てられて「年代記」にも登場しているという由緒ある塔です。

五大シャトーの中で最も“力強く男性的、晩熟で長命”と評価されることが多いワインで、色が濃くタンニンも豊富で、それに負けないだけの黒い果実の凝縮感も素晴らしく、圧倒されてしまうほどです。
セギュール伯爵が所有者になって以来、300年間常に高い品質と名声を保持しています。

また、このシャトーが評価されている点は、ヴィンテージによって左右されることがほとんどなく、五大シャトーの中で最も安定した、その名声に恥じないワインを造り続けていることです。

その理由の一つが、地理的にジロンド川に近いという地形の恩恵によるもので、これによって、霜の被害を被るリスクを減らすことが出来るのです。

そして、もう一つの理由は、シャトーの近代化と努力です。ラトゥールは外国資本により経営されていた1963年からの30年間に、いち早くステンレスタンクを導入するなど設備を一新させました。

それに加えて、100％の新樽熟成、樹齢10年以上の樹からしかぶどうを収穫しないなどの厳しい規律を作り、それを守り続けてきたのです。

自然の産物であるワイン。
その品質を可能な限り一定に保ち、常に “シャトー・ラトゥール”であり続けること、
伝統を守りながらシャトー・ラトゥールは進化し続けています。