ワイン好き🍷ワイン会コミュの白ワインの種類

白ワインの種類や特徴など記載します

シャルドネ
白ワイン用の代表品種です。独特の香りと酸味、コクを持ち、切れ味の良いワインができます。樽熟成すると酒質が向上してバニラやナッツの香りになります。
フランス・ブルゴーニュ地方やシャンパーニュ地方の指定品種としてよく知られています。

リースリング
ドイツを代表する白ワイン用品種です。上品で軽やかな花の香りと、フルーティーで爽やかな酸味を持つ、切れ味の良いワインになります。モーゼル及びラインガウで多く栽培され良質のワインが造られています。また、オーストラリアではライン・リースリングと呼ばれています。

ソービニヨン・ブラン
主にフランスのボルドーやロワール地方のサンセールで栽培されます。青草のような独特の香りがあり、辛口で爽やかな酸味を持つワインになります。

セミヨン
ボルドーのソーテルヌ地区やグラーブ地区の主要品種です。酸味が乏しいので通常はソーヴィニヨン･ブランとブレンドされます。ソーテルヌ地区の貴腐ワインは有名です。

シュナン・ブラン
フランスのロワール河中部地区の主力品種です。フレッシュな酸味が特徴で、スパークリングワインなどに良い品種です。カリフォルニア、南アフリカでもよく作られています。

ミュスカデ
ロワール河下流地区の主要品種です。軽くてフルーティーなカジュアルワインとして最適なワインになります。

ゲヴェルツトラミナー
フレッシュなマスカット、ライチ、薬草のような独特の香りがし、フルボディでタッチが柔らかく、一度飲んだら忘れられない味のワインになります。
イタリアで広く栽培されているブドウ品種で、マルケ州を代表する白ワイン、ベルデッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イェージの主要ぶどう品種です。果実の上品な香りと程良い酸味をもち、後味に適度なほろ苦さが残る辛口ワインです。

甲州ワイン
主に山梨県で栽培されており、古くからある日本を代表する品種です。生食兼用で、フルーティーな香りがする酸味のおだやかなやさしい口当りのワインとなり、和食にも良く合うとされています。現在では、メルロー、カベルネ・フラン、シャルドネなど、フランス系の品種が多く栽培されるようになってきました。

腸内のバランスを整え、老廃物を排出させ、新陳代謝を上げるという、女性に嬉しいお酒があるのです。その魔法のようなお酒とは“白ワイン”です。