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超簡単うまい！早い！レシピコミュの包丁を使わないレシピ

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包丁を使わないレシピ

mixiユーザー 2010年08月01日 17:30

さんま缶詰の炊き込みごはん（2人分）
さんま蒲焼缶詰 1缶（100g） 米 1〜2合水 炊飯に適した量 生姜 1かけ
1：米をとぎ、炊飯に適量した量の水を入れます。
米の上に缶詰を汁ごとあけ、そのまま炊飯します。
2： 炊飯の間に生姜を千切りします。炊飯が終了したら、生姜を加え、さんまをほぐすように全体を混ぜます。お好みで大葉や三つ葉などをそえても。
焼きおにぎりやお茶漬にしても美味しくいただけます。また、飲んだ後のしめメニューにもおすすめです。
さんま以外の焼き鳥・イワシの缶詰めでもOK

コメント(1)

[1] mixiユーザー 08月03日 19:04

本格・ハンバーグが！５分でできる
牛と豚の合びき肉...180g・ケチャップ...大さじ1・マヨネーズ...大さじ1・パン粉...大さじ1・塩...適量・荒挽き胡椒...適量
1.すべての材料をボールに入れ、手でよく混ぜる。
2.ハンバーグの形をつくる。このとき、火がとおりにくい真ん中は、ややへこませておく。焼くと縮むので、大きめにつくるのがコツ。
3.サラダオイルをしいたフライパンで焼く。表面に焦げ目がついたら、フタをして蒸し焼きに。
4.中まで火がとおったらできあがり。わずか5分で、本格ハンバーグが食卓に！　お好みで、目玉焼きやチーズ、ベーコンをトッピングしてもグー。

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