ﾊﾟﾝﾀﾞしゃんと遊ぼう♪コミュの餃子の焼き方～♪

パンダさんが　餃子の焼き方を知りたい！というｺﾄなので
簡単に上手く焼き餃子を作ってみましょう♪

?　ﾌﾗｲﾊﾟﾝに餃子を並べます　（まだ火はつけません）
?　水を投入！　餃子が半分隠れるくらいの量をはってください
?　蓋をしめて点火！　強火で７～８分　蒸し焼きにします。
?　時間が経ったところで　余分な水を捨てます
　　（蓋で押さえながら　流しへ捨てちゃいましょう！）
?　ｺﾞﾏ油を適量振り掛けて　焼きます。（火は中火くらい）
?　完成でーす！！

※　焼くには焼くけど　蒸す焼きにして中によく火を通す感じね。

何故そうなっちゃうかと言うと　元々凍らせて保存してるからなんです･･･。
でも　凍りついたまま　?から始めてＯＫです。
ちゃんと　火がとおります！　お試しあれ～♪

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 12月06日 18:56

水を途中で捨てるんですか！？
それは初耳！！！！
早速次回チャレンジします！！

油は多すぎない方が良いのですか？？

[2] mixiユーザー 12月07日 09:50

＞パンダさん
そうです、捨てるので　なるべくﾀｯﾌﾟﾘ水を入れて焼き始めてください。

ｺﾞﾏ油は　香り付けと焼き目をつける為くらいの量で。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝから　剥しやすくなりますし。

油を使わないﾍﾙｼｰ餃子をご所望ならば　ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄで同様にして
最後のｺﾞﾏ油を止めてみてください。
ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄは　ｺｹﾞつかないので　ｷﾚｲに餃子が焼けますよｗ

最も　餃子ﾊﾟｰﾃｨをやるときは　ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄでやってます。
焼ける間　談笑していれば　時間も早く過ぎますｗｗ

[3] mixiユーザー 12月07日 10:45

ふむふむ、なるほどね。
最初にたっぷりの水ね！！！

油を入れすぎて油っぽくなってしまってたのです。
焦げ目がつく程度で良いんですね！

[4] mixiユーザー 12月07日 10:51

この焼き方だと全然鍋にくっつかないんだよね～
こげも一緒にとれちゃうの！

[5] mixiユーザー 12月07日 14:40

＞パンダさん
まず、蒸し焼きにして　最後に焦げ目ってところがﾎﾟｲﾝﾄです。
しっかり　火もとおりますし、もしｴﾋﾞを入れてると　ｷﾚｲに
その赤い色も見えますよ♪

＞チデ
そうなんだよね。　鍋から　はがしやすくなるところがいいよね。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで実践してますねｗ

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