GIFT4期ベーシックの仲間たち♪コミュの料理集

作った料理をみんなに紹介してね

コメント(26)

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鶏の手羽先をお酒と醤油と砂糖で煮込んだ簡単料理を作ったよ～

写真つけたけどわかるかな

材料(分量は適当だ！)
鳥モモ肉
生姜
酒
塩(入れすぎに注意)

1、生姜をきざむかすりおろす
2、炊飯器に鳥モモ、生姜、酒、塩を入れる
3、沸騰したお湯をひたひたになるくらいに入れる
4、保温スイッチＯＮ！
5、２，３時間したらできてるんじゃないかな

いっつも寝る前に保温にして朝ご飯にしてます
鶏肉もおいしいしスープは麺類に利用したり
お米を入れて醤油とか具を入れて炊き込みご飯にもできるぞ

とにかく簡単でおいしくてアレンジもきくから試してみてください

[3] mixiユーザー 07月15日 00:07

すごーい!!
一人暮らしの料理いいね♪
寝てる間にもできるのがいい★

[4] mixiユーザー 07月15日 20:13

大根のたまり漬け作ってるけどなぜか写真が送れない･･･
なくなる前にはおくれたらいいな

[5] mixiユーザー 07月16日 03:44

21時に寝たら3時に起きたよ
早寝早起きだね
そして写真やっと送れました

[6] mixiユーザー 07月17日 07:46

> しんたろー

おいしそー☆
料理する男性ってステキよねー！

[7] mixiユーザー 07月19日 22:52

一人暮らしの知恵…
っていうかものぐさなだけかもしれないけど
ご飯大目にたいて冷凍保存しとくと便利よ
あと冷蔵庫はギュウギュウ詰めだとあんまり冷えないけど
冷凍庫に関してはギュウギュウ詰めで隙間がない方がより冷えるらしいよ

[8] mixiユーザー 07月20日 15:20

見てたらお腹すいてきたｗ

[9] mixiユーザー 07月21日 20:12

今日はこんなものを

キャベツを炒めてシーチキンを投入
はるさめで量増し、はらぺこでも平気だ
個人的にはブラックペッパーをたくさん入れるとおいしいと思うんだ

いっぱい作ったから明日も食べられるぞ

[10] mixiユーザー 07月22日 16:54

おおぉ

キャベツはお肌にいいらしいね

胡椒ラバーとしてはたっぷり胡椒に惹かれるな

[11] mixiユーザー 07月22日 22:59

以前作ったオクラとミョウガのかつぶしあえと豆腐ね

1、オクラをさっと茹でて切る
2、ミョウガを切る(みじん切り)
3、オクラが冷めたらミョウガとあえてかつぶしをかけて出来上がり
調味料は醤油とかポン酢とかごま油をちょっとかけてもおいしいよ

オクラの種を取るとねばねばがすごくなって食感も変わるので
ちょっと時間があったらやってみてもいいかもね

[12] mixiユーザー 07月22日 23:03

> しんたろ
おいしそう！おなかすいたー(笑)

[13] mixiユーザー 07月22日 23:53

明日のお弁当

久しぶりにおべんと生活復帰予定です

[14] mixiユーザー 07月26日 18:59

ピーマンの肉詰め
中身は
・シーチキン
・豆腐(水をしぼったもの)
・卵
あまった具はキャベツとともにいためたよ

[15] mixiユーザー 07月26日 21:32

しんたろう
すげー

　バラエティ豊富だー！！！

[16] mixiユーザー 07月27日 13:10

Miのお弁当かわいいね★ドンドンかわいくなってる！

シンタロウ
料理コンパやったら魅せ場があっていいんじゃない？
好きな人と一緒に料理するの楽しそう

[17] mixiユーザー 08月05日 19:09

ちょっと凹んでたけど料理写真をあげられるくらいには回復したんだ

材料
焼きそば用麺
ししとう
空芯菜
しいたけ
シメジ
ねぎ

１、そばをレンジで温める
２、フライパンにゴマ油を少し多めにひいてよく熱する
３、そばを投入、塩コショウで味付けしながら平べったく伸ばしてお好みのこげ加減になるまで炒める
　　炒め終わったらお皿にあげる
４、野菜を炒める
５、適当に混ぜて終了

最近はまってる塩焼きそばです
ポイントは麺に下味をつけるところかな
そばの味はそのままであとは野菜炒めで好きな味にするといいかも
今日はオイスターソースで中華風でした
レモンとか酢とか入れてもうまそうね

あと思いつきで投入したししとうが意外とおいしかったんだ

おためしあれ

[18] mixiユーザー 08月09日 19:28

昨日の大交流会で肉もたまには食えるようになりました

冷凍してた牛スジどうしようかと思ってたのでちょうどよかったやい

1、スジを煮る(最初は何も入れないお湯で）
２、2、30分煮たらざるにあげて水洗いする、ゴシゴシ洗う
(ざる無かったら鍋の中のお湯捨てて鍋の中でもいいよ)
３、最低二回は煮て洗いを繰り返す
４、肉が浸るくらいのお水で煮込む、沸騰したらお酒とか塩、砂糖、生姜を入れる
５、ひたすら煮込む

５で俺は炊飯器の保温機能を使いました
個人的には醤油とかみりんとかは入れないで薄味にして
あとで麺類のスープにしたりしてます

マジうまいから

[19] mixiユーザー 09月14日 22:07

野菜をいっぱい食うようになりました
別に草食系を目指してはいません
アイ　ライク　ミーーート

１、キャベツを適当に切る
２、塩昆布を細かく切る
３、ごま油を少しかけてあえる
４、ｵｲｼｲ

[20] mixiユーザー 09月14日 23:11

↑これオイシイよね～。きゅうり入れてもいいよね

この前、2人でバクダン丼を作りました。
ご飯の上にネバっとしたものを乗っけるだけ。
サイコー

ちなみにどっちの盛り付けが美味しそう？

[21] mixiユーザー 10月05日 08:21

たこ焼きをやったあまりの食材を使って
お焼き的な物を作りました

１、やまいもを半分摩り下ろして半分はさくさく切る
２、キャベツを細かく切って山芋と混ぜる
３、お好み焼き粉少しと出汁的なものを入れる(ここではアメリカで買ったシーズニングパウダーを入れました)
４、最初に豚バラをしいて少し火が通ったらタネを投下、あとはお好みで

おいしー
チーズとか入れてもよさげね

[22] mixiユーザー 10月11日 09:56

材料
ジャガイモ　明太子(ジャガイモを入れすぎるとぱさぱさします)
バター　マヨネーズ　こしょう　青海苔　海苔

１、じゃがいもを茹でたら皮をむいてグニグニと潰す

２、潰せたらバター、マヨを投入
(熱いうちにやるとバターとマヨが絡みやすいよ！)

３、２をあえたら明太子を投入

４、適当に混ぜて召し上がれ

青海苔、海苔、こしょうなどはお好みで入れてね
じゃがバターうまいよね

[23] mixiユーザー 10月26日 21:02

トマトリゾット作ったよ

材料
ホールトマト
生米
きのこ
たまねぎ
バター
ブイヨン
水600ｍｌ～

１、ブイヨンを水で溶いて温めとく（俺はお湯で溶きました）

２、たまねぎはみじん切り、きのこは食べやすい大きさに切る

３、たまねぎをバターで炒めてお好みの火のとおり具合になったらきのこを入れる

４、きのこに火が通ったら生米を投入

５、生米が熱くなるくらい炒めたらホールトマトを投入

６、全体に絡めながら炒めて火が通ったらコンソメスープをひたひたになるくらいまで入れる

７、ひたひた具合を保ちつつ15分から20分くらい煮込む

８、焦げないように混ぜる
（できたらおしゃもじでブロックごとにざっくりとやれば粘り気がでなくて済みます）

９、お米がアルデンテになったら完成、塩コショウで味を調えて召し上がれ

最初は薄味で作っといて後から好きな味にした方がいいかもね
粉チーズとか入れてもおいしいかも
自分は豆乳入れてみました
おいしいよ

[24] mixiユーザー 10月26日 22:35

写真貼るの忘れてたわい

青海苔も合うね