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mixiユーザー 2010年07月20日 18:28

?前菜：夏野菜のディップ
?サラダ：
?メイン：キウイポークソテー
?ごはん：アジアごはんのいなりスタイル
?デザート：レモンティラミス

前回のと比べて、１品少ないのもあるけど、全体的にボリュームが少ない気がするのだけど、どう？
１品１品で、添え物などを工夫して、ボリュームを出せたらいいかも。

前回は、バケットとポテトサラダで、だいぶお腹を満たしてもらったのだけど、
今回はそういう要素が少ない気がする。

前菜の夏野菜ディップは、野菜だけじゃなくて、もう少し何かあってもいいかもね。
サラダには、野菜だけじゃなく、肉系や魚介、豆・豆腐、卵等を加えるとか。
メインも、肉のほかに、葉物をたっぷり敷くとか。
ごはんは、スタイリングのみせどころだね。

コメント(3)

[2] mixiユーザー 07月21日 10:43

私も?にサワークリーム＆マッシュポテト的なものを
あわせてもいいのではないかと思う。
これがメインだから、ガツンと見せ所だしね。

食材色々、サラダは豪華な方向で。
穀物＆海物だよね。

?もボリューム出さないとね。

うーん。確かに何かが足りない。
?かな〜・・・。

[3] mixiユーザー 07月21日 13:34

よし、?メインは、マッシュポテーイトに登場してもらおうか♪
コストコさんだね。

マッシュポテトにも、ひと工夫できないか、ちょっとリサーチしてみるゼィ。

?前菜、野菜以外もあったほうがよさそう！

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