お一人様のお家ご飯♪コミュの今夜のお家ご飯

皆さんの今夜のお家ご飯

は、何ですか？

コメント(14)

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[1] mixiユーザー 06月22日 20:51

今夜は、クリームシチュー

で・す・が…

材料は、全て揃ってるのに肝心のルーが無い

そこで、以前

で見た、お正月の残りお餅の活用術を真似て作ってみました。

[2] mixiユーザー 06月25日 00:01

今夜は、残業で9時まで仕事してました。

なので・・・冷蔵庫にある食材で、火を一切使わず、思い付き丼ご飯。

は、見た目が、ちょっとよろしくないので、カット

って事で、
内容のみ。

温かいご飯、パック入りのイカ明太、温泉卵、刻みネギ、食べるラー油（自家製）少々と温泉卵に付いてるタレかけて、グチャグチャ混ぜながら食べます。

思い付きでやってみましたが、意外とイケました。

[3] mixiユーザー 07月05日 22:44

数年ぶりの一人暮らし、引っ越してから今日はじめてのおウチご飯作りました。
また料理スタートです。
忙しいのでたまにしか作れませんが・・・

今日はオリジナルパエリア。
フライパン一個で作る簡単料理です。

具材も自由。
米・牛豚合い挽き・鶏モモ肉・アサリ・しじみ・ピーマン・レタス・キャベツ・トマト・温泉卵
調味料はオリーブオイル・塩・コショウ・コンソメスープだけ。

以上。
薄味ですが、夏にはあっさりでちょうどいい。

１食分　ざっと計算しても　２５０円もしないと思う。
また時間がある時に作るぞぉ～～～

[4] mixiユーザー 07月05日 22:54

＞デビさん

すご～～～い

美味しそう。それに出来上がりもGood

デビさん、デキる男だったんですねぇ～～～。

簡単一人飯レシピ、これからも宜しくです。m(__)m

[5] mixiユーザー 07月07日 22:27

お一人様のお家ご飯の第二弾！

一昨日の残った食材そのままで別のメニューを作ってみました。
もちろん同じ材料なので彩りは同じです・・・

今日は「スープスパ」と「温たまサラダ」

さてさて

まずはサラダのドレッシングを作っておきます。
温泉卵のタレとオリーブオイル、バルサミコ酢、塩で味を調える。

寸胴にタップリのお湯を沸かし塩を入れパスタを茹でる。

その横で挽肉とピーマン、キャベツの芯とレタスの硬いところを
軽く炒め、コショウ少々、パスタの茹で汁を入れて煮込む。

キャベツの葉のやわらかいところは千切りにし、ちぎったレタスと
一緒にボウルへ。

湯であがったパスタを一旦お皿へ、そこへ野菜タップリスープを
かけてブロックに切ったトマトをのせる。

サラダにはスライスしたトマトと温泉卵をのせて、ここで前もって
作っておいたドレッシングを！

はい！できあがり。

見た目、前回と同じようになっていますが、別の食べ物のできあがり。

[6] mixiユーザー 07月08日 00:53

＞デビさん

またまた、美味しそうな

とレシピありがとうございます。

しかも、残り物活用とは、高度な技まで。(笑)

お一人様のお家ご飯コミュを立ち上げたわりに、管理人である私の方は、
残業続きから、手っ取り早いジャンクフードに偏りがちな、何ともトホホ

な食生活です。

[7] mixiユーザー 07月14日 23:54

夏と言えば！

から～いカレーライスが定番。

まだ梅雨明けしてないけど一足先に汗をかきながらのカレーライス。

作っている段階から大汗；；；

やはりカレーの時は黄色いご飯が良く似合う。

これサフランライスに見せかけたターメリックライス。

サフランは高いからね、ウコンたっぷりのご飯にしています。

これ十八番。

カレーはやっぱりドロドロの濃い系で。

スパイスも隠し味もいろいろ使って

でも今回は普通のおうちカレーなのでルーは

ゴールデンカレー辛口。

いろんなルーのカレーを食べてきたけど結局

おうちカレーはゴールデンカレーが一番美味い。

ということを数年前に知った。

たっぷり作ったので

しばらくカレーが続くな。。。

明日は１日寝かせたカレーだ。

それもまた　んまい！

[8] mixiユーザー 07月15日 00:21

＞デビさん

美味しそう～～～。

残業続きで、今夜も帰宅が22時を回り、すっかりお家ご飯が遠のいてる管理人・・・

冷凍して、クール宅急便で、送って下さい。

[9] mixiユーザー 07月15日 15:34

> デビさん

はじめましてです

ライスがターメリックで色付けなんて…
お料理好きな男性は手が込んでてお洒落ですね

我が家のカレーは

始めにバーモンドカレー甘口で煮込んで徐々にジャワカレー辛口で味を作っていきます
最後に風味付けとしてガラムマサラなども…
インスタントコーヒーやチョコレートを入れてる時もあるかな

だから毎回味は違います(^w^)

[10] mixiユーザー 07月15日 20:41

mamaさん

冷凍して送ってもいいけど、忙しそうだからそのまま冷凍庫に入ってしまいそうですな。

次のネタはやく書いてくださいね。

時間を作ってご飯を作って次は書いてね！！管理人さん。

みさっちさん

全然手は込んでないんですよ。。。
意外と適当な手抜き料理ばかりです。

今回もカレーにはガラムマサラをいれました。

毎回味が違うって言うのもいいですよね。
それがまた楽しみになるかも。

[11] mixiユーザー 07月17日 01:47

また作りました。

肉じゃが　と　キノコメインのおかず

mamaさんもまた作ってアップしてね！！
（と、ぷれっしゃぁ～～～）

[12] mixiユーザー 07月26日 22:57

今夜は、土用の丑なので、やっぱ、鰻でしょう。

って事で、今夜は、鰻丼でした。

トピックのコメントでは、mixiフォトの写真って、アップ出来ないのかなぁ～～～？

[13] mixiユーザー 07月28日 18:39

フォトからのアップはできないんだよね・・・

うなぎ食い損ねた。

ということで、コリアンめしを作ってみました。

ピビンパとチャプチェです。

[14] mixiユーザー 08月07日 00:32

今日は、定時に終わったので、久しぶりにお家ご飯をしっかり作りました。

メニューは、先日、マイミクさんが作ったと言う『冷や汁』とスーパーで鱧を見つけたので『鱧のゆびき（葛仕立て）梅肉ソース和え』、これまた、スーパーでジャンボサイズの肉厚しいたけを見つけたので、『焼きしいたけのポン酢がけ』、茶碗蒸しが食べたかったので『冷やし茶碗蒸し』（出汁を冷やすのが面倒なので、市販のうどんだしを使いました。）

ちょっと、ストレス解消したかな？

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