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さくらえびコミュの桜えび料理のレシピ

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タイトルどおりのトピ作ってみました。

皆さんも有りましたら是非ご紹介下さいね♪

コメント(8)

早速ですが、素干し桜えびで「佃煮」を作ってみました。

甘くどく無く、さっぱりとした味に仕上げたつもりです。^^

もし冷蔵庫に使わない「桜えび」が有りましたら、ご参考に

http://morichs.sblo.jp/article/1451571.html
私は桜えびで和風パスタを作ります。

バター、出汁、しょうゆ、が基本的な味付けですが、
最後にゆずを擦って香りをつけるのがポイントです。

仕上げにはきざみ海苔を。
今週は「桜えびの和風グラタン」に挑戦してみました。

これも干桜えびを使ったヘルシー料理(のつもり^^;)です。

ご参考に^^


http://morichs.sblo.jp/article/1507200.html
桜えびとしらすを使って丼物を作ってみました^^

レシピはこちらです^^

http://morichs.sblo.jp/article/1837459.html
今回は桜えび水揚げで有名な「由比」の漁師料理を
アレンジしてみました。

「沖あがり」です。^^

レシピはこちら^^

http://morichs.sblo.jp/article/1859392.html
>店主さま

いいですね〜。
・・・でも品質の良い桜えびならではといったメニューですね。
私はベトナムに住んでいるのでなかなか手に入りません。
桜えびのかきあげに挑戦中です。
コツをまとめてみたつもりです、皆様の参考になれば幸い^^;

レシピはこちら→http://morichs.sblo.jp/article/3021621.html
店主さま
レシピ拝見いたしました!美味しそうですねー!
生の桜えびがなかなか手に入らないのですぐチャレンジ出来ず、、残念です。
ちなみに晩酌の前に酢の物を!というのは、なるほどですね。洗い物なども酢を使うとすっきりしますね。

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