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宮城ラーメンマン会コミュの『麺房大喜』

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『麺房大喜』

mixiユーザー 2011年08月31日 18:52

だしが海と山と別れており、それぞれ香りも違う。
また海に関しては始め極薄味で味を楽しむのではなく、香りを楽しむお店と考えるといいかもしれない。


それと反対に山に関しては濃いめの味付けに香りを楽しむ前に味がくるような味であった。


特別美味しいとは思えないが、なかなか落ち着けて、一回よりも何度か来店すれば店の美味しさがわかるかも♪


ちなみに自分は海塩がオススメです。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 08月31日 18:54

色濃い方が海塩です！

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