![[ まあさ ] パントマイミスト](https://logo-imagecluster.img.mixi.jp/photo/comm/43/9/1124309_155s.jpg){kind=logo}
■シーマ農園
ブラジルは世界最大のコーヒー生産国であり、全世界のコーヒー消費量のおよそ半分を生産しています。サンパウロ州やミナス・ジェライス州、そしてセラードなどのコーヒー産地は数多くあり、シーマ農園はセラード高原のカセール本部パトロシーニョから南へ50ｋｍの標高950ｍ〜1050ｍ所にあります。
広さは230haの農園で、アントニオ・ジョゼ・カストロ（父）、グラシオ・デ・カストロ（息子）の父と息子の二人で経営している農園です。
2005年、来日の際にはコーヒー栽培において会談も実現。肥料の堆肥化や除草剤などの不使用化へ向けた試みなど、エコロジーに対する意識も高い農園です。
2003カップオブプログレッシブセラードで入賞。その後、契約農園としてパートナーシップを結んでいます。
●農園のプロフィール
農園主：グラウシオデカストロ
品種：アカイア
精製：エコウォッシュト
乾燥：天日、棚干し
ブラジルは世界最大のコーヒー生産国であり、全世界のコーヒー消費量のおよそ半分を生産しています。サンパウロ州やミナス・ジェライス州、そしてセラードなどのコーヒー産地は数多くあり、シーマ農園はセラード高原のカセール本部パトロシーニョから南へ50ｋｍの標高950ｍ〜1050ｍ所にあります。
広さは230haの農園で、アントニオ・ジョゼ・カストロ（父）、グラシオ・デ・カストロ（息子）の父と息子の二人で経営している農園です。
2005年、来日の際にはコーヒー栽培において会談も実現。肥料の堆肥化や除草剤などの不使用化へ向けた試みなど、エコロジーに対する意識も高い農園です。
2003カップオブプログレッシブセラードで入賞。その後、契約農園としてパートナーシップを結んでいます。
●農園のプロフィール
農園主：グラウシオデカストロ
品種：アカイア
精製：エコウォッシュト
乾燥：天日、棚干し
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