そばアレルギーコミュの身近なそば製品教えてください。

昨日冷麺の麺にそば粉が使われていることを知らない
私はその冷麺を一口食べて大変な目にあいました。
その体験談はこちらで
↓
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=165846168&owner_id=3038264

知らずにそば製品を食べた事って皆さんありませんか？
最近はスローフードブームで意外なものにそば粉が
使われているようです。
裏を見れば必ず成分が書いていますが、
これには入っていないはずと勝手に勘違いして
食べてしまうこともありますよね。

だからこれは気をつけてという物があれば
何でもかまいません、教えてください。

コメント(78)

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[42] mixiユーザー 05月26日 21:17

トピから多少外れますが，お許しください。
一番怖いのが，MMさんが記された「そば粉がふってある」場合です。
これは，困ります。避けようがありません。
以前，出張時に，大阪・梅田の居酒屋に入った際，そばアレルギーのことを話したところ，店の方からメニューの中にそれがあることを教えていただきました。運が良かったのですが。
現在，これだけアナフィラーキ，特に「そば」のことが騒がれているのに，無神経な店が多いのも事実です。
昼休み，文京区千石の「セブンイレブン」で，パッケージの食品成分シールをじっと眺めている人間を見たら，それは私です。
ここ50年以上「そばアレルギー」やってます（笑）。

[45] mixiユーザー 05月27日 16:38

はじめまして。
私が体験したそば事件聞いてください～

旦那と外食してて、私はもちろんざるうどん・旦那はざるそばを頼んで食べてたのですが、
最後の方で私が食べてたうどんから、そばが１本表れたんです

その時はどうもなく、『最悪や～』としか思わず、旦那も心配してくれてちょっとキレぎみでしたが、
私は大丈夫やしもういいよ～ってそのまま店をあとにしたのですが、あとあとなんか腹立ってしまって、
そばアレルギーとかよくある事やのに、うどんやそばを扱ってる店でこんな安易なやり方でいいのか！！　　
て後でむかついちゃいました…。　　何かあったら責任とれるの？？
今回のは大丈夫でしたが、きっと同じざるとかで茹でたか水切りでもしたもかな～と思い、
最近ではそばもおいてる店でのうどんもちょっと気になりだしました…。

みなさんも気をつけてくださいね。

[46] mixiユーザー 05月27日 23:27

こんばんは。
私は記憶にない頃から蕎麦アレルギーです…。

４、５年前に名古屋のあるうどん専門店に入ってうどんを食べたところ、じんましん、息苦しさに襲われました。車の中でしばらく苦しんでました。
数時間後におさまり、命に関わることはなかったのでよかったのですが、後にネットで調べてみると、うどんの打ち粉に蕎麦粉を使う店があるみたいです。

うどんしか扱ってない店だからって安心できませんね。
外食時の麺類も怖いです。

[47] mixiユーザー 06月12日 22:14

麺好きな私は夏になると、『そうめん』や『ひやむぎ』をよく食べます(^^*)
先日、変わった乾麺を見つけたので買って茹でました。

さて、食べるぞ～(´∀｀*)

と、何気なく袋の裏側を読んだら…

『…、カロチノイド色素、(原材料の一部にそば、やまいもを含む)』

と、ありましたΣ(o・д・)

…もっとデカく書いてくれ…(｀Д´)ノ

購入時にちゃんと見なかった私にも落ち度はあるんですけど(´д｀)

[48] mixiユーザー 06月20日 01:39

はじめまして。

比較的軽い方ですが、一昨日、なか卯でうどんを食べてえらいめに

遭いました。うどんとそばを同じ釜で茹でているという表示を

食べ終わった瞬間に発見。悲しかった、と同時にかゆくなりましたわ。

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=842436212&owner_id=198061

[49] mixiユーザー 06月20日 10:34

身近な所ではうどん屋さんで同じ釜でゆでてるとこ、もしくは最後の湯通しが一緒の所は怖いです

最近は健康ブームでお店でも雑穀米を出すとこもあるから表示なかったら店員さんに聞かないと怖いですね

私は一度知らずに蕎麦の実が少し入ってるナメタケを食べて生死をさまよいました

[50] mixiユーザー 06月20日 18:19

会社の打ち上げで使った居酒屋のコース料理にしゃぶしゃぶがありました。
その時はたまたま食べずに他の人にあげたのですが、その後そのお店のDMを何気なく見てびっくり！
蕎麦茶しゃぶしゃぶだったようです。
見た目全く分かりませんでした。

その日は結婚式の直前だった事もあり、本当に食べなくて良かったと思いました。

[52] mixiユーザー 06月20日 19:45

>ジャビ子さん

本当に食べなくて良かったです。
配膳の時に全く説明はありませんでした。
人数が多かったのもあると思いますが。

店名は”がんこ”です。
チェーン店です。

皆様もお気を付け下さい。

[54] mixiユーザー 06月24日 08:37

冷麺はダメでも冷やし中華は大丈夫、
と思っていたのに…。

昨日、愛知県のマッ○スバリュで買った冷やし中華を、少し食べかけてから何となく嫌な予感がして成分表示(しかも器の底に貼ってあり見にくい)を見たら、
たくさん列記してある最後に
「その他…(略)…そば…(略)… を含む」とありました(T_T)
幸い症状はありませんでしたが、悲しかったです…。

また先日、ある学会の大会に参加していたところ、お菓子の袋が回されており、
「かりんとうだな♪」
と楽しみにしていたところ、いざ手元に来たら袋に
「そばかりんとう」
袋の表示を見ずに食べなくて良かったです…悲しくも私だけお菓子なしでした(T_T)

[56] mixiユーザー 06月24日 18:28

こ…怖い

教えて貰ってよかったです

今度鶴橋行きたいねって家族で言ってたとこでした

最悪の事態ですよね、苦しかったでしょう

無事に生還できてよかったですね

[59] mixiユーザー 06月24日 22:26

はじめまして。私も物心がついた頃からそばアレルギーでした。
でも今まで、自分以外のそばアレルギーの人に出会ったことが、一度もありませんでした。
なので、このコミュを見つけて、このトピックを見つけることができて、なんだか孤独が癒されたような気がします。

最近はアレルゲン表示が徐々に普及してきましたが、昔は本当に暗中に手を伸ばすような恐ろしさが強かったですね。今だってもちろん油断はできませんが、皆さんの経験談がとても参考になります。
一言お礼が言いたかったもので。
ありがとうございます。

[60] mixiユーザー 07月21日 01:05

そば粉入りコショウがあるのをご存知ですか?
何でも無い物を食べて症状が出た時は驚きでした。
いくら気を付けていても調味料に潜んでると手の施しようがありませんよね･･･

[61] mixiユーザー 08月09日 17:56

最近、冷麺のおいしい季節ですが、そばアレルギーの人は手軽に食べられません。
牛角も入ってるし、スーパーで売ってるやつにもはいってたり同じラインで
製造してたり・・・。

そんな中、「食道園」という焼肉店のグループの冷麺はそば粉等、怪しいものは
製造過程でも一切使用していないそうです。
実際お客様が座る席にも、製造過程やその材料などが画像入りで貼られていますし

とってもリーズナブルでおいしいです！
もっともっと店舗が増えてほしいな～と思ってます。

東北地方の「食道園」です。関西地方の食道園とは違いますのでご注意下さい。

http://shokudoen.jp/

[65] mixiユーザー 02月18日 21:57

そばアレルギーには大変参考になる良トピですね。

私の体験談をひとつ。

数年前長野県にスノボに行った際、ホテルのレストランで食事をしたのですが、鍋料理に入っていた「つくね」にそば粉が練りこんでありました。

ひと口食べた直後、喉に例の違和感を感じたのでトイレに直行。
喉の奥に指を突っ込んで食べたものをすべて吐き出したので幸い大事には至りませんでしたが、やはりそばの産地は油断ならないですね。

きたない話で恐縮ですが、食べたものを戻すのもアレルギー持ちにとっては生死に係わるテクニックのひとつかと。。。

[67] mixiユーザー 02月21日 22:42

三年前。出掛けた先でクレープを食べたのですが、完食後の私に友人が一言。「あれ、そういえばお前蕎麦アレルギーじゃなかったっけ？」
え？と思ってメニューを見ると、私の食べたクレープに蕎麦粉使用の文字が…。
でも食べている最中もその後も特に異常はなかったし(蕎麦を食べると普段は口の中が強烈にかゆくなるのですが)と、その場はひと安心していたのですが。

友人達と別れ、一人電車で帰っている途中。
突然息苦しくなり、だんだん立っているのもままならない状態に。
座り込んでいても辛いので、次の駅で急いで降り、暫く動けないままホームのベンチに手をかけ地べたに座り込んでいました。
それから動けるようになったのでトイレにこもり、だいぶ楽になってからそのまま家に帰ったのですが、
後で見たら身体中がボツボツだらけになっていました。その後病院に行って薬をもらったら湿疹はすぐ引きましたが…。
アレルギーをなめていましたね。すごく怖くなりました。

最近もうどんを、蕎麦と同じ釜で茹でているという表示に気付かずに頼んでしまい、食べている途中で友人に指摘されました。
結局もったいないし量も少なかったので全部食べてしまいましたが…。その時はかゆみもなく無事に過ごせました(笑)
でもなぜ皆食べる前に教えてくれないんだ…。いや、自分で気付けって話ですよね;

長くなりましてすみません。
皆様も十分お気をつけくださいm(__)m

[69] mixiユーザー 04月19日 01:03

「がぜん」っていう飲み屋のサラダに「揚げたそばの実」が入ってました。

よく見ればメニューに「そば入り」って書いてありました。

[70] mixiユーザー 05月20日 03:11

イトーヨーカ堂の惣菜の天丼にはそば粉が使われています。
たぶん、天ぷら粉に混ざってるんやと思います。
食べてて違和感を覚えたので、原材料表示を見たらやっぱり使われてました。
それからは天ぷらにも気を使う様になりました。

[72] mixiユーザー 06月09日 20:54

> 錦松梅さん

ありがとうございます！プロントは今まで普通に利用していたので、ビックリです。
以前行ったイタリアンレストランで、カルボナーラ用のパスタにそば粉が使われていました

どんな場所でも確認した方が良いですよね

気を付けます。

[73] mixiユーザー 06月23日 02:18

えっと…東北(仙台)の方中心にそばアレルギー情報です。

*牛角→冷麺に蕎麦粉使用(その他スーパーで販売している冷麺にも昔はなかったのですが不況のあおりでしょうか…そばとラインが一緒になってます)

*白石うーめん

*卵そうめん

*ジャスコの惣菜弁当のうどん

*西友の惣菜弁当のうどん

*ヨークベニマルの惣菜の焼きそば・うどん・あんかけ中華麺(他の方も書いてましたが、ヨーカ堂系はそば多く表示がありません！)

*ジャスコのグルメドールの麺類(アレルギー情報には掲載されていませんが茹でるお湯が同じです)

*夢庵仙台店→そばとラインが同じ上に同じ鍋で茹でています。おそらくすかいらーく系の(バーミヤン)麺類も同じかと思います。

*仙台市国分町のラーメン屋さん(S-styleに掲載履歴あり。ラーメン屋さんの名前は忘れてしまいましたが漢字で３文字のお店は覚えています)は、中華麺に蕎麦粉を混ぜてラーメンの麺を作ってるそうです。

*三越の広島焼や惣菜の麺類→そばとラインが同じです！

*イオンモール名取エアリの一階フードエリア内のうどん屋『みのり』→ディスプレイやメニューにはうどんしかないのですが、実際はそばもやっていて同じ鍋で茹でているそうです！
私はここでアナフィラキシーショックにより倒れてしまいました

*コンビニの麺類→岩手県の北上デリカ製造はそば入ってます。ある程度、色んな商品製造会社を見て行くと大丈夫そうな(書かれていない)会社のもありますが、食べない方が無難です。
*仙台エスパル地下の1/2と名前のつく惣菜屋さん→そばサラダ平気でアレルギー情報なく販売しております。

*ミスド仙台中央通り店の麺類→そばとラインが同じです！

以上です。
何か追加ありましたらよろしくお願いします。

[74] mixiユーザー 06月24日 23:43

旅館やホテルで食べた料理の中に混じっていることがありまして、なんども気絶しかけました。
おひたしのたれ、ひりょうず煮、そば豆腐などなど。
チェックインのときに
「わたしはそばアレルギーです。そばを食べると死ぬ可能性もあります！」
と言わねばなりません

[76] mixiユーザー 07月07日 19:19

> m＠yuさん

仙台在住です。
情報有難う御座います

私はあまり敏感ではないけど、まさかこんなにあるとは…

白石うーめん、卵そうめん…は蕎麦粉が含まれているのでしょうか
製造ラインが同じ

ラーメンも食べるのが怖くなりそうです

[77] mixiユーザー 08月15日 15:14

そばの芽に注意です。

健康だかなんだかの理由で、ラーメンなどのトッピングに乗せられる事があります。
見た目はかいわれ大根のようですが、茎が赤いです。

アレルゲンはそばの実であって芽や葉には無いと思われているのか、特に注意書きもありません。
↑実際どの程度なのかわかりませんが、避けるに越したことはありませんよね。

[78] mixiユーザー 08月15日 19:56

>>[77]
こんばんは，はじめまして。
貴重な情報ありがとうございました。

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