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みーこの手作りレシピコミュの丼ぶり、ご飯レシピ

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丼ぶり、ご飯レシピ

mixiユーザー 2012年07月21日 00:32

お手軽簡単、すぐできちゃうおすすめレシピです手（チョキ）

コメント(1)

[1] mixiユーザー 07月21日 14:42

思いつきで作ったら旦那に大好評ハート

＜洋風炊き込みご飯＞

材料（３合分）
・米…２合
・もち米…１合
・固形コンソメ…１個
・コーン…大さじ３
・人参…1/5本
・パセリ…適量
・粉チーズ…適量
・玉ねぎ…1/4個
・ベーコン…４枚


作り方
?米ともち米を研いで、炊飯器のメモリよりちょっと少なめに水を入れる（私的には2.5あたりが好みの固さです手（チョキ））
?人参を５ミリ角に切る
?人参と固形コンソメを炊飯器に入れ２時間ほど水を吸わせる（こうするともち米の芯が残らずふっくら炊き上がります）
?ご飯が炊き上がったらコーンを入れ、10分蒸らす
?ベーコンは細切り、玉ねぎはみじん切りにして炒める
?ご飯に?と粉チーズ、刻みパセリを入れて混ぜ合わせる

※コーンは冷凍でも缶詰でもＯＫ　今の時期なら生のコーンでもＯＫ
※パセリの変わりに人参の葉やしそでもＯＫ


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