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中山美食会コミュの暑い日が続きそうですね。。。

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暑い日が続きそうですね。。。

mixiユーザー 2010年06月22日 14:14

暑いですね〜〜うちの店は、オープンキッチンなのですが、厨房部分だけ暑い･･･暑すぎる！！

　先日のW杯は、残念でした･･･次回は３：３０キックオフですか。店開けてたら、来るやつ、いねぇよなぁ・・・
さてさて、こんな暑い日は、冷たく冷やしたワインか何か飲みながら、1杯やりたいものですよねっ!
というわけで、リエット作ります。。明日ぐらいに完成かな?
そんなに量は作らないかもだけど、味見してみたい方は、お店まで。
あ、飲みたい人は、ワイン持ってきてください。。。うちの高いから･･･
一応予定では、豚とﾋﾟｽﾀﾁｵのりえっと。食べたことのない人もぜひﾄﾞｳｿﾞ。

一緒にうちのパンも味見していただけると幸いです。うまいよ？

コメント(3)

[1] mixiユーザー 06月22日 14:55

行きたい〜〜〜

ただし明日、行けるのか？(^-^;
相変わらず料理名から想像がつかないｗ

[2] mixiユーザー 06月22日 20:24

りえっと、できちゃいました・・・・しかも、すでに食った･･

リエットは、豚肉で作るコンビーフ？見たいなもので、私は一緒にﾋﾟｽﾀﾁｵとか、カシューナッツとか入れて作ります。
フランスでは、それぞれの地方で特色のあるリエットがあって、リエット・ﾄﾞ・ノルマンディーとかアルマニャックとかあって、それぞれ手軽にスーパーとかで買えるんですね。。。冷やしてから食べるのが普通ですが、熱いうちを食べるのも結構いけます。

まだ、豆が残っているので、なくなるまでは作るかも。
日持ちはほとんどしないのが、コンビーフと違うところですかね。

まぁ、ぜひともお試しあれ。

[3] mixiユーザー 06月22日 21:01

明日、アルマニャックとﾋﾟｽﾀﾁｵを入れて冷やしておきます。
今晩私の精神力が保てれば、残っているはず！！

パンとご一緒にぜひﾄﾞｳｿﾞ。

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