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つじり茶屋コミュのお茶でお料理、教えて！

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お茶でお料理、教えて！

mixiユーザー 2006年03月24日 21:24

辻のアイデア●お茶のお浸し⇒お茶の茶殻に、ポン酢をたらすと美味しいの知ってる？胡麻やワサビをトッピングしたらかなりイケル！酒の肴にも！●茶のかき揚天⇒それから茶殻捨てずに水気を切って、人参や玉葱と共ににコロモをつけててんぷらに。実際にやってみた事なくてイメージでも構わないよ！アイデアを下さい。『辻の出前茶のセミナー』で発表しようと思うよ！是非！是非！私くし辻にヒントを下さい！

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