口から飛び出す中国語コミュの中国の青野菜―「食材の調理法」

中国と日本の野菜の種類はとてもよく似ています。中国のスーパーに行くと、日本にあり野菜はほとんどそろうでしょう。青い葉物の野菜は中国の方が多いくらいです。食べ方は炒めて食べるのがほとんどです。時にはスープの中に入れて食べる場合もあります。ここでは日本ではあまり見かけない中国野菜を紹介します。
娃娃菜（wá wɑ cài）･･･小さい白菜です。クリーム煮のような料理が多いです。
豆苗(dòu miáo)･･･「トウミョウ」です。簡単に炒めたり鍋に入れます。
芥菜(jiè cài)･･･「カラシナ」、これも炒め物によく使います。
油菜(yóu cài)･･･「アブラナ」、炒め物が多いです。
茴香(huí xiānɡ)･･･「ウイキョウ」、北京の人の大好物、炒めたり餃子や包子の具にも。
空心菜（kōnɡ xīn cài)･･･「クウシンサイ」、炒め物やスープによく使われます。
菠菜（bō cài）（ほうれん草）、西兰花（ブロッコリー）、韭菜（ニラ）、大白菜（白菜）
莴苣（wō jù）（茎レタス）、茼蒿（春菊）は、日本でも一般的な青野菜です。

中国で野菜を買う場合、スーパーに行く以外に、野菜市場へ行くのもとても良い選択です。でも、まず値段の聞き方を知らなければなりません。このレッスンを通して関連用語を勉強しましょう。
http://www.sorachina.jp/view-71.html

客人:
这个怎么卖？

これいくら？
小贩:
一块钱一斤。

一斤で一元だ。
客人:
我要二斤。

二斤ちょうだい。
小贩:
好。

はい。

この音声付きの中国語会話に関する単語、文法、宿題を勉強してダウンロードしたいの方、こちら　http://www.sorachina.jp/view-71.html へどうぞ宜しく！

iPhoneアプリのポッドキャスト「ソラチャイナ　中国語会話無料講座」　http://itunes.apple.com/jp/podcast/id365871491 もおすすめ！

ソラチャイナ中国語サイトで、自分のレベル、興味、話題に合わせて音声講座を選びダウンロード出来ます。いつでもどこでも中国語を聞いて勉強できます。これまでに何百本もの実用的な中国語音声講座を制作致しました。

今、全ての中国語音声教材、学習内容とツールを7日間限定で無料体験>>

（※ユーザID登録(無料)すると、無料視聴してダウンロードできる！）

ソラチャイナサイト：　http://www.sorachina.jp/

mixiコミュニティ→http://mixi.jp/view_community.pl?id=5023219

フェイスブック→http://www.facebook.com/sorachina

つぶやき→http://twitter.com/sorachina

Youtube中国語動画教材→http://www.youtube.com/user/CbiEducation

ニコニコ中国語動画教材→http://www.nicovideo.jp/user/18686218

skype ID:cbi.sun 直接に交流できます。

興味があれば,コミュニティを参加してもいいですよ。よろしくお願いいたします。