ワイン初心者の会 in 札幌コミュの第９回　初心者ワイン会　ご参加頂いた皆様へ

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第９回　初心者ワイン会　ご参加頂いた皆様へ

mixiユーザー 2011年03月02日 16:52

先日は、第９回初心者ワイン会～イタリア編～に

ご参加くださり誠に有難うございました

今回も、無事に（？）終わりほっと胸を撫で下ろしております

甚だ講師などという大役を仰せつかる身分ではないわたくしですが、

毎度の事ながら特別講師にお招きした方々のご助力に

感謝、感謝でございます

今回はイタリア編第２弾という事もあり、

イタリアワインを専門に取り扱われている

モンテ物産の松村裕吉さんが初登場でした

甘いマスクながらイタリア人に

勝るとも劣らない程の情熱的な語りに、

わたくしも立場を忘れ勉強させていただきました

今回のラインナップは・・・

?スプマンテ

ベッレンダ社の

プロセッコ・コネリアーノ・ヴァルドッピアーデネ・ブリュット

あ～なんて長い名前なんでしょう・・・先が思いやられます

しかしながら、

そんなわたくしの憂いを吹き払うかのような

華やかな香りと爽やかな後味

アペリティーヴォ（食前酒）には、最適のワインです

?フリザンテ

ドネリ社の

ランブルスコ・レッジャーノ・アマ―ビレ“スカリエッティ・ボトル”

う～ん、またもやってきたカタカナ攻撃・・・トホホ

アンティパストの生ハムやサラミなどとお召し上がり頂きました

やや甘口タイプはアメリカへの輸出向けで、

現地では辛口が主流と書かれていましたが、

実際はどうなんでしょうか？

誰かご存知の方いましたら教えて下さい

（またも立場を忘れる私です・・・）

?白ワイン

ウマニ・ロンキ社の

ヴェルデッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ

もう慣れてきました（笑）・・・もしくは、諦めてきました

思ったよりもボリューム感があり、

ビターアーモンドの様な後味が印象的です

プリモピアットのパスタと合わせてお召し上がり頂きました

盗み飲みしていたシェフが、

思わず『美味いッ』と呟いていたのを聞き逃しませんでした

（笑）

?赤ワイン

ベルターニ社のバルドリーノ・クラッシコ

イタリアのボジョレーなどと言われる華やかな香りと

軽やかな味わいのワインです

?赤ワイン

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社のイルピニア・ロッソ

如何にも南イタリアを感じさせる濃厚でスパイシーな味わい

お客様にも一番人気があったワインでした・・・

フランスワインから慣れ親しんだ方には、

聞き慣れない言葉や、そしてなが～い名前が

拒絶反応を起させるイタリアワイン（わたくしだけかな？

）

某ワイン識者いわく２つの国のワインを一言で表すと

『尊敬されるフランス、愛されるイタリア』との事

尊敬される為には理屈がいる。

フランスはその理屈がしっかりしているから尊敬できる

一方、愛するのに理屈はいりませんよね

イタリアワインは、理屈抜きに愛してしまう力があります

皆様は、どちら派でしょうか？

次回の初心者ワイン会の日時とテーマ決まりましたら、

お知らせいたします

またのご参加心よりお待ち申し上げております

コメント(5)

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[2] mixiユーザー 03月04日 14:09

なっちさん　いつも有難うございます

機会あれば、アリアニコで造られるワンランク上のワイン

タウラージを飲んでみてください

これからも宜しくお願いします

[3] mixiユーザー 03月04日 16:57

とても楽しかったです

一緒に参加したワイン好きの方達も大変喜んでいました

今回のお料理も美味しかったです

今度チーズ

と

希望です

[4] mixiユーザー 03月06日 16:40

うららさんも、いつも有難うございます

その土地のチーズとワインの組み合わせも楽しそうですね

お友達の方々にも、どうぞよろしくお伝えください

次回、お会いできることを楽しみにしています

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