|
|
|
|
コメント(83)
『俺のラーメンあっぱれ屋』にラーメンＺ会長と行ってまいりました
店はまあまあの行列でしたが、なんとつけ麺の昼の部がスタートするベストのタイミングで店に座れました
味の方ですが……
麺は美味しかったです
チャーシューはローストビーフの様な感じで、好き嫌いわかれそうですが、僕はまあまあ美味しかったです
さてスープですが…
軍団の塩つけ麺クオリティを少し下げた感じで正直残念でした
塩が少しきつくてあさりはしておらず、かといって動物系の深みのようなものもなかったので、イマイチでした
片道１時間・限定物・食べログランキング一位というハードルをかなり上げてしまったからなのかもしれませんが、それだけの価値を完全に見出だせませんでした
もし今度行く機会がある人はしょうゆラーメンの方が良いと思われます
最後にラーメンＺ会長の一言
『あれは煮卵じゃなくってゆで卵やろ
』
レポート以上です
店はまあまあの行列でしたが、なんとつけ麺の昼の部がスタートするベストのタイミングで店に座れました
味の方ですが……
麺は美味しかったです
チャーシューはローストビーフの様な感じで、好き嫌いわかれそうですが、僕はまあまあ美味しかったです
さてスープですが…
軍団の塩つけ麺クオリティを少し下げた感じで正直残念でした
塩が少しきつくてあさりはしておらず、かといって動物系の深みのようなものもなかったので、イマイチでした
片道１時間・限定物・食べログランキング一位というハードルをかなり上げてしまったからなのかもしれませんが、それだけの価値を完全に見出だせませんでした
もし今度行く機会がある人はしょうゆラーメンの方が良いと思われます
最後にラーメンＺ会長の一言
『あれは煮卵じゃなくってゆで卵やろ
』レポート以上です
俺のラーメンあっぱれ屋を引きずりつつ同日夜に奈良にある無鉄砲の系列店『無心』に行ってまいりました
行った瞬間、無鉄砲の系列店にも関わらず客の少なさに恐る恐る入店
つけ麺を頼みました
軍団と比べてしまうのか、それとも無鉄砲はやっぱり本店だと思ってしまうのかと考えながら食べてみると……
美味い
麺は小麦感があって普通に美味かったです
つけ汁の方は軍団と違い100％豚骨だったので、比べる事もなかったです
無鉄砲ラーメンをベースで尚且つつけ麺仕様にしてあり、柚子が少しアクセントできいていて、100％豚骨なのに飽きがこずとても美味しかっです
出汁割りの方は、魚介・豚骨・鶏と３種類あり、魚介と豚骨をチョイスした結果断然魚介でした
最初は疑ってかかりましたが、終わってみればさすが『無鉄砲』だなという一品でした
行った瞬間、無鉄砲の系列店にも関わらず客の少なさに恐る恐る入店
つけ麺を頼みました
軍団と比べてしまうのか、それとも無鉄砲はやっぱり本店だと思ってしまうのかと考えながら食べてみると……
美味い
麺は小麦感があって普通に美味かったです
つけ汁の方は軍団と違い100％豚骨だったので、比べる事もなかったです
無鉄砲ラーメンをベースで尚且つつけ麺仕様にしてあり、柚子が少しアクセントできいていて、100％豚骨なのに飽きがこずとても美味しかっです
出汁割りの方は、魚介・豚骨・鶏と３種類あり、魚介と豚骨をチョイスした結果断然魚介でした
最初は疑ってかかりましたが、終わってみればさすが『無鉄砲』だなという一品でした
少し前のレポートになりますが
久御山の方にある『京都一』にシンゾーくんとタケさんの３人で行ってきました
チェーン店の様な店のたたずまいと、店名の『京都一』というところからかなり不安な気持ちで入りました
店が推しているドロつけ麺と醤油ラーメンを注文
正直…意外と……ドロつけ麺は上手かったです
麺はほんの少し柔らかいかなとも思いましたが、小麦の香りもしっかりあり全然美味しかったです
つけ汁の方は、魚介系でドロってしており、少し軍団にも似た感じもありましたが、良い意味でやや酸味もあり、こちらも美味しかったです
ただ弱点がありました…
スープ割は完全に大失敗作です
つけ汁の旨味が95％飛んでいきました
ちなみに店名が京都一ですが、京都一っていうのは完全に言い過ぎです
それでもスープ割さえしなければ、全然美味いつけ麺と言ってもいいと思います
醤油ラーメンの方ですが、一言だけ…
単純に味薄いのでもう食べる事はないと思います
あそびば久御山店でダーツ投げた後などにつけ麺が食べたくなったらご利用するのが良いんではないでしょうか
久御山の方にある『京都一』にシンゾーくんとタケさんの３人で行ってきました
チェーン店の様な店のたたずまいと、店名の『京都一』というところからかなり不安な気持ちで入りました
店が推しているドロつけ麺と醤油ラーメンを注文
正直…意外と……ドロつけ麺は上手かったです
麺はほんの少し柔らかいかなとも思いましたが、小麦の香りもしっかりあり全然美味しかったです
つけ汁の方は、魚介系でドロってしており、少し軍団にも似た感じもありましたが、良い意味でやや酸味もあり、こちらも美味しかったです
ただ弱点がありました…
スープ割は完全に大失敗作です
つけ汁の旨味が95％飛んでいきました
ちなみに店名が京都一ですが、京都一っていうのは完全に言い過ぎです
それでもスープ割さえしなければ、全然美味いつけ麺と言ってもいいと思います
醤油ラーメンの方ですが、一言だけ…
単純に味薄いのでもう食べる事はないと思います
あそびば久御山店でダーツ投げた後などにつけ麺が食べたくなったらご利用するのが良いんではないでしょうか
最近近くにできた「麺匠 たか松」に行ってきました
場所は東洞院蛸薬師を西にいけばあります
食券スタイル♪
つけ麺とラーメンの二種類
確か大盛りにしても値段は一緒だった気がします
ワタスが本日ボタンを押したメヌーは鶏魚介つけ麺大盛り煮たまごチャーシュー多めとチャーシュー丼にきめまてぃた
期待はいつもしてませんがチャーシュー丼は誰でもできるクオリティーでした
さてさて、メインの方は…。
麺はなんかみためはソバみたい
メンマときざんだタマネギとすだちがのってるやないかい
ん〜どうするんだと思っていたら、前につけ麺の食べ方が書いてあるやないですか
なになに… まずは麺を1／3食べるんやね ん〜なんか麺にインパクトないなぁ〜 すがりの麺をワンラク落とした感じ。
つけ汁は…ウンウン魚介がきいておいしい
チャーシューは角切りで入っていて食べやすい、まぁふつうのチャーシューでつ。てか、チャーシューましにしてるのに何故別皿でチャーシュー３きれ渡すかな チャーシューの大きさ違い過ぎて食べにくい
次はタマネギを付け汁に入れたらいいのね なんか麺と一緒に食べれない… なんか味がかわったかな？ まあまあ、味が変わりなんか楽しめるなと思い次にすだちを絞った汁をつけ食べると？？？
絞り過ぎた？なんかすだちが強くでて魚介さんが薄くなってイーる しかも最後のダシをいれるとこれまた、入れすぎたかな？？
なんか、原型がなくなっている
ん？
最終的にどんな味にしたかったのやら なんか頭に？を出しながら帰りました 美味しかったかコメントしにくいつけ麺でした
また、行くきかいがあればラーメン食べてみたいかな
場所は東洞院蛸薬師を西にいけばあります
食券スタイル♪
つけ麺とラーメンの二種類
確か大盛りにしても値段は一緒だった気がします
ワタスが本日ボタンを押したメヌーは鶏魚介つけ麺大盛り煮たまごチャーシュー多めとチャーシュー丼にきめまてぃた
期待はいつもしてませんがチャーシュー丼は誰でもできるクオリティーでした
さてさて、メインの方は…。
麺はなんかみためはソバみたい
メンマときざんだタマネギとすだちがのってるやないかいん〜どうするんだと思っていたら、前につけ麺の食べ方が書いてあるやないですか
なになに… まずは麺を1／3食べるんやね
ん〜なんか麺にインパクトないなぁ〜 すがりの麺をワンラク落とした感じ。つけ汁は…ウンウン魚介がきいておいしい
チャーシューは角切りで入っていて食べやすい、まぁふつうのチャーシューでつ。てか、チャーシューましにしてるのに何故別皿でチャーシュー３きれ渡すかな チャーシューの大きさ違い過ぎて食べにくい次はタマネギを付け汁に入れたらいいのね
なんか麺と一緒に食べれない… なんか味がかわったかな？ まあまあ、味が変わりなんか楽しめるなと思い次にすだちを絞った汁をつけ食べると？？？絞り過ぎた？なんかすだちが強くでて魚介さんが薄くなってイーる
しかも最後のダシをいれるとこれまた、入れすぎたかな？？なんか、原型がなくなっている
ん？最終的にどんな味にしたかったのやら
なんか頭に？を出しながら帰りました 美味しかったかコメントしにくいつけ麺でしたまた、行くきかいがあればラーメン食べてみたいかな
『三代目宮田麺児』に行ってまいりました
運良く店の外には、『黄色いハンカチ』がかかっており、昼過ぎに行ったので並んでる人もいなくてすぐに入れました
ドラゴン麺ことＴ２ＧーＤを注文
まずは麺ですが
一すすり……
美味い
ギザギザがあることによって口当たりや歯ごたえが確かに進化してます
前のＴ２Ｇがうろ覚えですが、前回よりも小麦の香りも強くなってると思います
そしてつけ汁…
正直な感想ですが、率直に言って僕は前回ベジポタの方が今回のベジフルよりもよかったと思います
前回のよりも魚介か魚粉がプラスされているため、ベタなつけ麺に近づいてしまっています
甘さがある魚介スープという感じなのですが
この『甘さ』が鷄ガラやダシのような甘さではなく、フルーツの甘味なので、魚介とケンカはしていませんが、良い化学反応を起こしているわけでもなく
魚介を押しているのかベジフルの甘さを押しているのかちょっと中途半端かなと思ってしまいます
麺は美味くなってます
つけ汁もマズイわけではないので、全体としては全然悪くはないのですが
僕の感想は、『進化』はしてないかなという感じでした
運良く店の外には、『黄色いハンカチ』がかかっており、昼過ぎに行ったので並んでる人もいなくてすぐに入れました
ドラゴン麺ことＴ２ＧーＤを注文
まずは麺ですが
一すすり……
美味い
ギザギザがあることによって口当たりや歯ごたえが確かに進化してます
前のＴ２Ｇがうろ覚えですが、前回よりも小麦の香りも強くなってると思います
そしてつけ汁…
正直な感想ですが、率直に言って僕は前回ベジポタの方が今回のベジフルよりもよかったと思います
前回のよりも魚介か魚粉がプラスされているため、ベタなつけ麺に近づいてしまっています
甘さがある魚介スープという感じなのですが
この『甘さ』が鷄ガラやダシのような甘さではなく、フルーツの甘味なので、魚介とケンカはしていませんが、良い化学反応を起こしているわけでもなく
魚介を押しているのかベジフルの甘さを押しているのかちょっと中途半端かなと思ってしまいます
麺は美味くなってます
つけ汁もマズイわけではないので、全体としては全然悪くはないのですが
僕の感想は、『進化』はしてないかなという感じでした
滋賀県の大津駅の近くにある『麺屋レノン』へ行ってきました
滋賀県で棣鄂麺を使っており、駅から近いということもあって前から行ってみたかった所です
塩・醤油・まろやか・まろやか魚介の中から
まろやかラーメンをチョイス
スープのベースは４つとも基本豚骨と魚介のダブルスープみたいです
さて一口……
なかなか旨いですが…徐々に……久々に思いました…天一
まろやかラーメンにはベース＋鶏白湯が使われていて、口に入れた瞬間は鶏の旨味がきて美味しく感じたんですが
徐々に豚骨が勝ち出して後味は完全に天一でした
ナシではないのですが、ビックリする程旨くはなかったです
ただそんなスープの中、麺は主張力もあってさすが棣鄂クオリティー
トッピングは
煮玉子→普通
チャーシュー→まあまあ
メンマ→普通
１番訳がわからなかったのが、スープの中に入っていた少々大きめにみじん切りされた玉ねぎ
これが普通に辛くて『えっ何でこれ入れたん』て感じでした
トータル本間に６０点くらいです
汁なし坦々麺などのまぜそばもメニューにありましたが、また食べたくなる味ではなく、滋賀県の大津駅周辺に用事があれば行くか行かないかくらいでした
滋賀県で棣鄂麺を使っており、駅から近いということもあって前から行ってみたかった所です
塩・醤油・まろやか・まろやか魚介の中から
まろやかラーメンをチョイス
スープのベースは４つとも基本豚骨と魚介のダブルスープみたいです
さて一口……
なかなか旨い
ですが…徐々に……久々に思いました…天一まろやかラーメンにはベース＋鶏白湯が使われていて、口に入れた瞬間は鶏の旨味がきて美味しく感じたんですが
徐々に豚骨が勝ち出して後味は完全に天一でした
ナシではないのですが、ビックリする程旨くはなかったです
ただそんなスープの中、麺は主張力もあってさすが棣鄂クオリティー
トッピングは
煮玉子→普通
チャーシュー→まあまあ
メンマ→普通
１番訳がわからなかったのが、スープの中に入っていた少々大きめにみじん切りされた玉ねぎ
これが普通に辛くて『えっ何でこれ入れたん
』て感じでしたトータル本間に６０点くらいです
汁なし坦々麺などのまぜそばもメニューにありましたが、また食べたくなる味ではなく、滋賀県の大津駅周辺に用事があれば行くか行かないかくらいでした
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
|
|
|
|
ラーメンＺ 更新情報
-
最新のトピック
-
最新のイベント
-
最新のアンケート
-
まだ何もありません
-
ラーメンＺのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています
人気コミュニティランキング
- 1位
- 30代〜40代から友達作り【友活】
- 35866人
- 2位
- 暮らしを楽しむ
- 78108人
- 3位
- 食べ物写真をつい撮ってしまう人
- 20310人