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風風ラーメン熱烈応援団コミュのオリジナルレシピ

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オリジナルレシピ

mixiユーザー 2007年07月30日 06:42

みなさんがまかないで勝手に作ってる裏レシピを教えてくださいわーい（嬉しい顔）

コメント(10)

[1] mixiユーザー 07月30日 06:51

す〜さんは風風塩とんこつ(笑)

配合とすりゴマに万能は塩と同じ、塩かえし・ラードは半分量。
これをとんこつスープで割ります。

…。

なんてことでしょ〜。風風塩とんこつ完成です。

匠の手によって作り出された真っ白いスープはあっさりとしてて、しっかり塩味の効いた、まさしく新しい風風の味です(大改造！劇的ビフォー・アフター風ナレーションでウッシッシ)

結構イケるのでお試しあれ

[3] mixiユーザー 07月30日 09:59

おぉ〜わーい（嬉しい顔）
うちの店は焼き飯ないんで羨ましいわーい（嬉しい顔）

坦々とんこつかぁわーい（嬉しい顔）

うちは旧坦々だけど出来るかなわーい（嬉しい顔）

[4] mixiユーザー 08月02日 21:02

冷やし中華の醤油&ゴマピリタレを1対1の割合で混ぜてからかけます。
名前は、そのまま「醤油ゴマピリ味」

[5] mixiユーザー 09月02日 06:25

冷やしとんこつどんぶり

これが美味い…どんぶり目がハート

[6] mixiユーザー 07月22日 11:59

↑僕も冷やしとんこつ大好きです目がハート

坦々の丼にチンタンをほんの少量いれ、太麺を１,５玉を絡めます
今流行の汁なし坦々ですわーい（嬉しい顔）

[7] mixiユーザー 07月01日 23:44

みそのかえしに、とんこつスープ。

昔のお茶と変わってなかったら…
お茶にレモンで何故かレモンティーの味にふらふら
烏龍茶のはずなのに…

[8] mixiユーザー 02月01日 16:41

担々返しに、たっぷりのすりおろしにんにくとりんご酢を入れて、スープはちんたん＆とんこつで！（割合はお好みで）それにコショウを多めにかけて出来上がりどんぶりぴかぴか（新しい）
とんこつスープだけで割ればかなり濃厚な担々になりますウッシッシ

夏なら、とんこつorちんたん180?に氷を入れて、冷やし担々にするのが超オススメです人差し指わーい（嬉しい顔）
パートさんも大絶賛してくれた一品ですほっとした顔

[10] mixiユーザー 12月18日 08:18

坦々麺のトッピングに使うチャーシューの代わりに唐揚げを使ってました(笑)

あとは焼き餃子をフライヤーで揚げて揚げ餃子にしてから、ピリ辛ネギ乗せて食べてましたウッシッシ

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