U 2000 白ワイン♪コミュのCulley Hawkes Bay District Sauvignon Blanc 2004

購入場所：宮崎屋球三郎商店
価格：１５００円（税込み）先のリースリングもこの価格でした。
お供：ブリーチーズ・カットアボカド・サラダ（みぶな、マッシュルーム、貝割れ大根の中華ドレッシング：大家さん手作り）・ペンネ（みぶな、マッシュ、鮭：オリーブオイルの和風テイスト）
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Bingo!!!
旨かった。料理はもちろん大家さんありがとうさん。本当に旨い料理を提供してくれていつも感謝です。
本題
ワインのことですが、結構冷やして飲んでみました。旨かったですわ。「辛口といえば松竹梅」ってかんじ。うそ。きりりとしていて清々しく、率直にして無駄がない味でした。液色は若干濃いめでとろみはあまり無く、若々しい味（２００４年ですし）。。。いわんや、コクにと香りには欠ける所もありますが、可能性として温度もあるのでしょうか？？そこは是非知りたいところです。惜しむらくは最初に室温で一度味見をすべきだったかも知れないです。全くの感触ですが、時間の変遷による質の変遷は見られない様に思いました。何のワインを飲んだときだったか忘れてしまいましたが、時間と共にかなり味が変化していくモノが何本かあったのですが、これは殆どそういうこともなく（濃い味付けのモノを本日は頂いていませんので、味覚による影響も少ないと思います）最初から最後まで同じ味で楽しむ事が出来たように思います。
価格側面から言えば絶対にお買い得。１５００円でこれはいいんじゃないのかなぁ。。
私見ですが、ここの場合リースリングよりソービニヨンブランの方がお好みでした。