ﾔｻｸﾞﾚ吉コミュの20111026：三扇

1品目:煮ﾊﾏ
2品目:刺身(ﾀｺ+ｷﾝﾒ+ﾎﾞﾀﾝ海老)
3品目:刺身(ｶﾜﾊｷﾞ薄造り＆肝付き)
4品目:湯葉+蟹の餡かけ
5品目:ｼﾗｽ玉子とじ
6品目:寒天ｾﾞﾘｰ(ｵﾚﾝｼﾞ)

ﾎﾞﾀﾝ海老はこの時季
甘みがあって最高だったし
ｷﾝﾒも脂がのってて最高だった

ｶﾜﾊｷﾞは
当然の薄造りだし
当然の肝付き
肝を醤油に溶かず
薄造りの上に適量乗せて
巻き巻きして
醤油にﾁｮﾝとつけて
食べる
･･･
もうﾈ
至福。
「幸せ」
って心から言える瞬間
間違い無い。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 12月22日 04:34

湯葉+蟹の餡かけも
ｼﾗｽの玉子とじも
もちろん旬のものだし
甘みがあって美味しいのだけど
寿司屋にきてて
間間に挟んでくれる
こういう温かい物ってのが
ｽｹﾞｰ嬉しいんﾀﾞﾖﾈｪｰ

気を使って貰ってる
客をﾁｬﾝﾄ見てるし
客と料理を通じて
ｺﾐﾆｹｰｼｮﾝを取ろうとしている

そう感じるさせてくれる店

中中無いﾖｰ
大事大事。

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