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Homework'sコミュのシュリンプ＆アボカドサンド

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シュリンプ＆アボカドサンド

mixiユーザー 2006年10月14日 16:59

はじめまして。

私は「シュリンプ＆アボカドサンド」
（ホワイトブレッド、トースト）が大好きなんですけど。
あのサンドウィッチに使っているソース（？）って何ですか？

あんまり料理が得意じゃないので、
食べてもよく分からなくて。。。（汗）
私はマヨネーズだと思うんですが、
主人はサワークリームだと言って聞きません。

分かる方いらしたら教えてください！

コメント(3)

[1] mixiユーザー 10月14日 22:28

たしか…タルタルソースだったような…
１０年くらい前バイトしてました。
ちょっと記憶が薄れてきてるなぁ。

[2] mixiユーザー 10月16日 11:03

ZAWAさん、情報ありがとうございます！
バイトされてたんですね。

タルタルソースって、けっこう味に差がありますよね。
お店のは、市販のものと手作り（？）、どちらなんでしょう？

・・・お店で聞いても構わないんですかね？
あれが家で作れるようになりたいです☆

[3] mixiユーザー 10月16日 22:40

作ってましたよ。
玉ねぎをカタチがなくなるほどみじん切りにして
ピクルスをミキサーかけて
更に絞って水分抜いて
それらをマヨネーズに投入
かき混ぜたら、
だいたいあんな感じになるはずですよ。
分量は忘れましたが…

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