実用性重視な薪ストーブの会コミュの実用派の選ぶ便利な「調理」道具の情報交換！

スキレットです。
ダッジオーブンのフライパン版ですな。
これはロッジの10インチですが市販のチルドピザで丁度良いサイズでした。
皮手袋して熾き火状態の炉内に置いておくだけです。

油断するとあっちゅーまに黒コゲになりますからご注意を。

別にダッジオーブンでなくとも、オール金属のフライパンであればokです。
取っ手を外すか燃やしても良いかも。
肉厚タイプがオススメです。100均のフライパンだと鉄板薄いので焦げ付きやすいですよ。
まれに100均でスキレットあるみたいですがコレはお勧めです。

火傷には注意しましょう。

コメント(23)

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[1] mixiユーザー 01月27日 17:09

スキレットは使えますよね～！

我が家でも愛用しています。キャンプで使うよりは、家で使うほうが多いです。
しかし、我が家のストーブは容積が小さいので、炉内で使うことはできないんですよ。。取っ手が引っかかってしまいます。。大きなストーブならではですね。

コンビニで買った「ピザパン」を、鉄板に乗せて温めるのは試してみたことがあります。。火加減が難しくて、黒こげでした（笑）。また挑戦したくなりました。

[2] mixiユーザー 01月27日 20:54

工事現場に落ちていた頑丈なフェンスらしき金属を切ってみました。
熾き火の上に載せて使います。
画像は味噌田楽を製作中の１枚です。コンニャクも自分でつくってみました。

[3] mixiユーザー 01月27日 22:48

切ってみましたって・・・・アセチレンガストーチですか?
これに鉄筋曲げた脚つけてやればカンペキでは?

このタイプのストーブだとスキレットよりも100均の角フライパン(卵焼き用?)の取っ手を外したのがよさそうですね。

[4] mixiユーザー 01月29日 00:03

ポップさん　こんばんは。

頑丈な網でした（笑）。サンダーでカットしました。

玉子焼き用のフライパン！そうなんです。あれはサイズがちょうどいいんですよ。ですが、鉄板が薄いので、すぐに焦げてしまいそうです。同じ形状で、ダッチオーブンと同じ材質のものがあったら、使えそうです！

[5] mixiユーザー 01月29日 01:26

ロッジのスキレットの最少サイズは6インチ155ミリ、これなら入りそうな感じですが・・・
フライパンが肉薄であれば網に脚をつけて火から遠ざける。
フライパンの裏に厚い鉄板溶接するなど方法はありそうですね。
鋳物の小型のスキレットは一時どこぞの100均にはあったそうなんです、探していますがいまのところ出会えていません。

[6] mixiユーザー 01月29日 20:08

キャンプ用の魚焼きです。
これはホームセンターで在庫処分半値で売られていたものをゲットしました。
実に便利な道具です。
本来は魚焼きですが、専らスルメやシイタケを焼いています。
つーか何でも良いのだ。
こうやって網を開いて中に入るものを入れて網を閉じ、ストーブの中へ突っ込むだけ。
今回は自家栽培のシイタケ3つ、七輪に熾火を取って焼いてもいいけど面倒くさいので・・・

あっちゅー間に焼けます。
燃やさないように注意が必要です。　

[7] mixiユーザー 01月29日 20:10

わずか1-2分でこの有様、こんがりと焼けました。
酢醤油で頂きます。
んーまいうっ

他にはスルメとか焼きますが、チーズを切ってホイルに包んで焼いても良いかも。
とにかく網に入れば何でも焼けます。

[8] mixiユーザー 01月29日 22:30

香りが画面のこちら側まで流れてくるようです。
美味そうですね～！

我が家ではホイルに包んで、ストーブの上に置いて加熱しているんですが、この方法も試してみたいですね。。

[10] mixiユーザー 01月30日 01:21

JamesさんAZさん
せっかく火があるのですから使わないと損ですよねー
でも生魚を焼くのは抵抗があるのです、なぜならおびただしい量の水蒸気が出るし、なんと言っても魚の焼けるあの臭いが室内に充満してしまう(ほとんどは煙突から出て行きますが)のもまた考え物です。
魚はやっぱりキッチンのグリルか、熾火を七輪に移して外で焼きたいですね。

この道具はとても便利です。そんな高いものではないので是非オススメです。

[11] mixiユーザー 01月30日 01:54

酢醤油ってところも感激です。
すぐに試してみます。絶対に美味そうです！

[12] mixiユーザー 02月04日 01:00

時計型は鍋のサイズに合わせて天蓋（？）が外せて直火が当てられるので
ギョーザも焼けます（自家製）ガス台用の普通のフライパンですが
オデンをコトコト煮るのもよいです。

[13] mixiユーザー 02月04日 02:35

時計型は非常に優れたクッキングストーブですね。
上でギョーザが焼けるというのは、暖かさの目安としても分かりやすい性能ですね！

高級なストーブのカタログにも入れて欲しいところです。
ギョーザ（△）とか（×）とか。
画像１の猫とストーブの距離で、どれほど暖かいかが伝わってきました。

[14] mixiユーザー 02月05日 14:57

ストーブトップで火力が強すぎるときにはトリッベトという敷物を使ってます。
ヤカンが沸騰してもトリベットだと丁度良い火加減だったりです。
時計型ではコトコト煮込むというよりグラグラ煮沸になってしまふ(^-^;)

[15] mixiユーザー 02月07日 18:43

私は餅を焼く金網にヤカンを載せています。
お茶に丁度良い温度になってくれるのと、沸いている音がうるさいからです。

金網でも沸騰してしまう時や料理を煮込む為、もっと弱くしたい場合は
ガスコンロの廃品の五徳に載せています。

[16] mixiユーザー 02月08日 15:38

おー、金網もアリですねぇ
ガスコンロの五徳も使い方次第ですね。
時計型では鉄筋の切れ端とかも使ってます。

[17] mixiユーザー 03月03日 21:34

100スキをゲットしました。
100スキとは100均ショップで売られているスキレットの事です。
昔は100円、そして105円となり今や210円まで200%も値上げされてしまいました。
しっかし安いから許してしまいます。
なぜなら
本家ロッジのスキレットは6インチ2100円と10倍もするからです。
同じ6インチで中国製、どーせ薪ストーブに放り込んで使うんですからブランドもへったくれもねぇ

さてさてストーブの火があるうちにシーズニングしなければ・・・

このスキレットはダイソーさんの大きな店で売っています。でも全てのダイソーにある訳ではないので探しましょう。
朝食のロールパンでもこれに乗っけてチョイと温めるだけで全然違うと思われます。
目玉焼きも作れるかな?コゲル?

[18] mixiユーザー 03月06日 22:03

うちは100均のステーキ皿をずっとストーブの上に置きっぱなしです。
焼けてないと焦げ付くので、忙しい時には薪と一緒にストーブの中に放り込みます。温まったら上に置き、ウィンナー焼いたり、目玉焼き作ったり
キャンプ用のコールマンのオーブン（ただのスチールの箱）を置いてピザ焼いたりします。かなり燃やさないと温度上りませんが・・・
なんといっても、アルミはく敷いてお餅が一番！

[19] mixiユーザー 03月06日 22:51

100均のステーキ皿、トリベット代わりにも良いかもですね。
アルミ敷いて餅・・・うーん、チーズ溶かすのもまたオツですよん。

[20] mixiユーザー 08月12日 19:36

南部鉄器のホットサンドメーカー買っちゃいました。薪ストーブに南部鉄器はベストマッチですね。手入れ次第で子孫末代まで使えますね。ガス台でも使えるので重宝させてもらいます。オープン時に自立出来るので、あとはこれ用のトングが必要かな。ただ女性が持つには少々重たいかも。

[21] mixiユーザー 02月06日 17:52

DAISOの鋳物製品が再販されたみたいです。思わず買っちゃいました

[22] mixiユーザー 02月09日 23:45

コツコツと集めてます。

[23] mixiユーザー 02月10日 21:55

イタリアの家庭に一家に1つ以上はあると云われる(ホントかよ

)マキネッタ(直火式エスプレッソマシーン)です。使ううちにエイジングでその家庭の味になるという能書きに惚れて買いました

普通のコーヒーだけでなくエスプレッソも楽しめるとあればまたまた薪ストーブライフが楽しくなるのでは？レビューですが、なかなかのものです。(コーヒーの粉によると思いますが…。)因みに粉はラバッツァというエスプレッソ用の
コーヒーの粉がオススメです。こちらもイタリアで人気No.1だそうです。カップ数(50cc単位)別にサイズが有りますので、ご家庭に合ったサイズを買うのがオススメです

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