栃木県カフェ＆喫茶店情報コミュのLE METRO情報を教えてください

どなたか、数年前から宇都宮市役所と県庁とを結ぶ中央通りにオープンしているLE METROの情報を教えてください。

内容は、
今年の夏ごろから2階のレストランのメンバーがいなくなり、メニューも更新されてしまっていましたが、あの方たちは今どちらでお仕事されているのでしょうか?

もし、その頃(今年の夏まで)のメンバーがどこかの店で、お店を開いているなどの情報があれば是非そこへ行って見たいと思っています。

LE METROのレストランでは、宇都宮では食べられないような料理が食べられたのがとても印象的でした。
サバのマリネとか、カスレ(フランス南部の鳥の煮込み料理)とか。。。

また食べたいです！

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 12月14日 00:50

カスレが食べられるのですか？　あれいいですね。鳥の煮込みじゃなくて白いんげんですよね。そこに鴨とか、トールーズのあたりではそのあたりで有名なソーセージとかが入るんですよね。
メトロは興味がありますが、まだ入ったことがありません。
カッスーレは東京においしいお店がありますが、宇都宮でたべられるならたべたいです。ちょうと季節的にもさむくなっていいですよね。

すみません、まったくご質問には答えていません。

[3] mixiユーザー 12月15日 22:03

ココペリさん＞コメントありがとうございます

そうですね。私もトゥールーズに行った時に食べたんですが、その味に近かったような気がします。でも最近メトロに行ったときにはもうそのメニューはなかったです。確かに白いんげんの煮込みに鴨とかが入ってるんですよね。冬場は温まりますよね！

[4] mixiユーザー 01月11日 00:10

前にいたスタッフの方は諸事情で辞められたそうです。
今はオーナー夫妻が姉妹店のプラクチカを休業して、新しいスタッフさんと営業してるみたいですね。
多分今ならメニューにカスレがあると思いますよ。
私はまだ食べたことないんですが…

[5] mixiユーザー 01月11日 07:46

知り合いから薦められ二回ほど行きました。味はまぁまぁレベルです、が、ホールの雰囲気、カウンターで常連さんなのか、スタッフさんなのかは解りませんがお話に夢中で水やオーダーを聞きに来ない姿勢、その間も延々続くお知り合いとのおしゃべり、、、
二回ともこんな感じだったので、三回目は無いです、もっと近所にいいお店見つけましたし

[6] mixiユーザー 01月19日 22:29

クロさん＞そうですか！また行ってみようかなぁ。

とおるさん＞去年夏からの行った感じでしたら確かに仕方がなかったと思います。でもその前は結構よかった感じでした。もし去年の夏以前の話でしたらごめんなさいっ