こんにちは！
「麺屋武蔵」のコミュニティを作りました
あの味にはまっている方、これから食べたいと思っている方
武蔵とは何ぞや？と思っている方々、
お誘いあわせの上、ご来店お待ちしております！(^^;
「麺屋武蔵」コミュニティ
http://
ということで
今日は麺屋武蔵 虎洞(吉祥寺）に行ってきましたので
日記からコピーしてみます
==============================================
吉祥寺の武蔵に行ってみた
こちらは初めて、まず場所が良くわからない
吉祥寺をご存知の方ならわかると思うけど
小さな店がたくさん並んでるんだよね、、
結局は一番のメイン通りにあったんだけど(^^;
20分ほども探し回ってしまった
食べたのは
味玉らー麺(ガリ無し）＋牛そぼろ飯
鰹節のやわらかい香りがまず飛び込んでくる
この香りで美味さの質の高さがわかる
麺は中太、腰もあって旨みが良く出た麺だと思う
新宿や青山とちょっと違うのは虎洞にはこってり、さっぱりの違いは無くて
ガリ(生姜）の有り無しを選ぶようになっていたこと
他の店に比べて油が多めなので生姜でさっぱり感を出すと言う事なのかな？？
牛そぼろ飯は、若干甘めだがそつが無く美味かった！
「麺屋武蔵」のコミュニティを作りました
あの味にはまっている方、これから食べたいと思っている方
武蔵とは何ぞや？と思っている方々、
お誘いあわせの上、ご来店お待ちしております！(^^;
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今日は麺屋武蔵 虎洞(吉祥寺）に行ってきましたので
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吉祥寺の武蔵に行ってみた
こちらは初めて、まず場所が良くわからない
吉祥寺をご存知の方ならわかると思うけど
小さな店がたくさん並んでるんだよね、、
結局は一番のメイン通りにあったんだけど(^^;
20分ほども探し回ってしまった
食べたのは
味玉らー麺(ガリ無し）＋牛そぼろ飯
鰹節のやわらかい香りがまず飛び込んでくる
この香りで美味さの質の高さがわかる
麺は中太、腰もあって旨みが良く出た麺だと思う
新宿や青山とちょっと違うのは虎洞にはこってり、さっぱりの違いは無くて
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他の店に比べて油が多めなので生姜でさっぱり感を出すと言う事なのかな？？
牛そぼろ飯は、若干甘めだがそつが無く美味かった！
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