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■酒と肴 こうよう 亀戸コミュの☆裏メニュー☆おすすめ☆大将より★

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電球今日のおすすめ

電球今日のおすすめにも載らないexclamation ×2
 裏メニュー


電球大将より をUPグッド(上向き矢印)

コメント(50)

ごめんなさいexclamation ×2

最近 オープン5時からと同時に『お客様ご来店グッド(上向き矢印)』なのでおすすめがUP出来ずうれしい顔
★今日の裏メニュー

しょうが焼きグッド(上向き矢印)
穴子天丼exclamation ×2
本日8月25日(水)のオススメッexclamation ×2


「ボクの笑顔」 by 大将

松茸 入荷exclamation ×2

どびんむし

松茸の天ぷら


カメラ 本日のおすすめ

電球本日のおすすめ

電球裏メニューはるんるん
甘海老の変わり蒸し

一人鍋ありますexclamation ×2
◇鳥だんご鍋
◇つみれ鍋

二人前より
◇寄せ鍋
◇合鴨鍋


◇あん肝
コクがある時期に突入しましたexclamation ×2


◆本日のおすすめ

カメラ◇本日のおすすめ◇

するめいかの煮物 絶品ぴかぴか(新しい)
◇本日のおすすめ◇

・鮪
・かます 焼霜造り
・あじ
・やりいか
・しめさば
・さざえ 壺焼き/刺
・かさご唐揚げ

日本酒とっくり(おちょこ付き) 洋美人

芋焼酎 白天宝山

◇本日のおすすめ◇

鮪 二点盛り
やりいか刺身
あじ刺身 たたき
小肌つまみ
殻付き帆立刺身 焼き
煮あなごあぶり
芝えびのかき揚げ

なまこ酢 仕込み中!

◇本日のおすすめ◇


珍味 たこのたまご

◇本日のおすすめ◇


◇3月の宴◇
http://mixi.jp/view_event.pl?id=60566884
明日締め切りになりました
増員/キャンセル出来ませんので宜しくお願いします
> ◆N@O♂◆さん

かつ かと思いましたあせあせ



本日のおすすめで

間違えがありました


平目 ×
平貝 ○

ハ が抜けてました(笑)

因みに、たいら貝⇒ たいらぎ貝とも呼ばれます

◇本日のおすすめ◇

カメラ2 鯵の南蛮漬けは仕込み中なので明日からです

漬ける前なら小鯵の唐揚げに出会えるかも!

カメラ3 大トロexclamation ×2

春子=かすご = 小鯛

生とり貝
生で召し上がったことありますか?
透明ですぴかぴか(新しい)

◇本日のおすすめ◇

手作りメンチカツハートに食いくつくのは誰かexclamation ×2

◇本日のおすすめ◇

・天然真鯛の松皮造り

コメント[004]
真鯛の松皮造りとは

 鯛の皮目に熱湯をかける(湯びきをする)と鯛の皮目が松の木の皮の様に浮き出ることから
 この名称になったとか

 鯛の皮と身の間にある脂には旨味が凝縮されています
 湯びきをすることで皮まで食せます


横かも◇なので2枚ペタリカメラ

◇本日のおすすめ◇

出ました!
大将の手作りメンチカツexclamation ×2

◇本日のおすすめ◇

今回作った分で最後!

大将の手作りメンチカツ
ファイナルexclamation ×2

お寿司やさん?
箱うにが二段exclamation ×2

釣りあじ
仕込みまでバタバタ魚あせあせ(飛び散る汗)
生き良しexclamation ×2

ゆでだこつまみ
柔らかい(´∀`


◇本日のおすすめ◇


・鮪 (赤身・大とろ)二点盛り
★うまずら(カワハギ)きも醤油
・白いか刺身
・生甘海老刺身
・ゆでだこつまみ
・黒そい煮付け
・手作りメンチカツ



◇本日のおすすめ◇

まこ
釣り味
かますexclamation ×2

最終UPか?!

◇本日のおすすめ

鮪ほほ肉ハート

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