ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

エンパナーダコミュのどっさりレシピ。

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

どっさりレシピ。

mixiユーザー 2010年03月24日 20:41

http://cookpad.com/レシピ/エンパナーダ

で、作ってみてね☆

コメント(13)

[1] mixiユーザー 04月01日 14:17

おお！入会ありがとう。
…このまま２人だけの可能性ありだねあせあせ（飛び散る汗）

[2] mixiユーザー 04月05日 11:05

入会しました。
日本で食べたいと思っても売ってないエンパナーダ。
そうですね、自分で作ればいいんですね。

[3] mixiユーザー 04月05日 11:28

まっつんさま

おお、奇跡の３人目が！これでコミュの存続決定です（笑）ありがとうございます！
南米初心者で、偏った田舎情報しかないので…いろいろと教えてください。
よろしくおねがいします！

[5] mixiユーザー 06月15日 15:27

おおっ！地味コミュにようこそ。
その『チレーナ』ってなんですか？また教えてください！

[6] mixiユーザー 06月15日 18:17

横から失礼いたします。
『エンパナーダチレーナ』は『チリ風エンパナーダ』ではないでしょうか？
違っていたらすいません。

[7] mixiユーザー 06月16日 11:54

なるほど！
チリ風なだけにピカンテだったりしてw

オレの住んでいる小さな村でも3種類のエンパナーダがあるので、
チリのは他の国とは違う特徴があるのでしょうか…

[9] mixiユーザー 09月07日 21:01

こんにちは！

このたび、料理教室で、来日したばかりのチリの方に、ビーフ・エンパナーダを作っていただくことになりました。オーブンで焼くタイプです。

エンパナーダ通の皆様に質問です。
皮は、薄力粉で作るのと、強力粉で作るのと、どちらが本場に近い感じになりますか？

外国のレシピでは、単に、「小麦粉」としか記載がなく（本人の指定も「小麦粉」のみ）、クックパッドのレシピを見ても、決めかねます。
多くの国において、市販の小麦粉をグルテン量で分けたりしないので、チリにいたら、考えもしない選択肢なんではないかと思いますけど、少しでも本物に近いものを作りたいので、アドバイスをいただけますと、幸いです。

[10] mixiユーザー 10月01日 12:27

こんにちは。
最近チリに行きました。
ご参考までにチリのエンパナーダ・オルノ（オーブン焼き）の写真をアップします。
これは縁日で買ったものなので、シンプルなタイプです。
具材はひき肉・玉ねぎ・オリーブといったところでしょうか。

[11] mixiユーザー 11月16日 18:02

チリのエンパナーダ、美味そうですね！
コロンビアのは（私の住んでいる地方だけかもしれませんが…）もっと油っぽいです。
コロッケっぽいというか…紙で持たないとベトベトしますあせあせ（飛び散る汗）
でも、揚げたては美味しい！

写真の丸い方は『パパス』と呼ばれてる変則エンパナーダです。

[12] mixiユーザー 11月23日 11:55

以前にペルー人にいただいた鶏肉むねをほぐした中にレーズンとオリーブとゆでたまご揺れるハートオレンジ色系のスパイスハートコーンの生地揺れるハートあの美味しさは忘れられませんハートエンパナーダ大好きハートどっかに売ってないのかなげっそりエンパナーダの店できないかなげっそり千葉県でどっかありませんか情報ほしいですハート

[13] mixiユーザー 07月10日 17:07

初めまして。
今年の4月に福島県の三春町へ旅行した際、高速道路のＳＡで、移動販売車が売っていたのを購入し、その味のとりこになりました。
様々な国で、色々なバリエーションがあるんですね。食べてみたいです。
宜しくお願い致します。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

エンパナーダ 更新情報

エンパナーダのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

エンパナーダ

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ