023Rial Street Rarmen Lifeコミュの置賜地方

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コメント(5)

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南陽市は宮内。
金ちゃんラーメン(本店）
見た目よりもアッサリな味噌。
口の中に残る感じもなく、スーッと胃の中に入いる感じです
油が浮いてあるが、そんなにしつこいワケじゃなく、むしろその油のおかげで終始アツアツの状態で召しあがれます。
辛味噌も自分の好みに合わせて調整可能。
しかも安い

★★★★☆

[3] mixiユーザー 03月24日 13:34

またまた南陽市。
醤々ラーメン本店

置賜を中心に活動しているチェーン店。

挽き肉を炒めて味付けされトッピングされているのが特徴

コッテリ過ぎず丁度イイあんばい

チャーシューも意外と厚くてやわらかく、味付けもしっかりしてマイウー

メニューのバリエーションも豊富でグッドです

ただし、ちょっと高いのが難点

★★★☆☆

写真
スーパー醤味噌 \950

追記

本店→挽き肉にコショウあり

他店→挽き肉にコショウなし

[4] mixiユーザー 03月29日 13:04

今回は長井市から。
ハイら～めん

またもや置賜を中心としているチェーン店

正直、醤油や味噌、その他の味は微妙です。

しかし、その中で自分でもトップクラスのラーメンを紹介いたします。

麻婆ラーメン

麺は中太、豆腐とネギと挽き肉が入っておりトロミのついたスープになっております。

ネギがイイ感じの焦げめで、中が半生の状態、こりゃまたマイウー

スープのトロミがなんとも言えません

味も醤油ベースになるのかな…

そして熱い

★★★★☆

ネコ舌な方は麺冷やで頼む事をオススメします。