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ビールばか友の会コミュの珍味について

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珍味について

mixiユーザー 2006年04月05日 01:18

先日の出張で九州方面へ。で、長崎空港のお土産屋さんで“からすみ"を初ゲット。前から興味あったのですが、なかなか手が出ずで、ようやく一歩踏み出しました。今、ちょっと切りながら食べてます。クセありますね。ニオイもありますが、魚系珍味が好きな方なら問題なしと思います。ちなみにこの珍味、“ぼら”という魚の卵巣との事。　なにやら越前のウニ、尾張のこのわた、肥前のカラスミ。江戸時代からの天下の３台珍味らしいです。機会があればゼヒお試しを。　尾張の…ってのを今度挑戦したいです･･･。

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