関西ラーメン店<年末年始情報>コミュの関西鶏塩ラーメンを食べたい！

２００５年の年末に
関西鶏塩ラーメンマップがありましたが
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/torisio.htm
今でも食べる事が出来ますか？
限定情報もよろしくです。

1.丸鶏や鶏ガラを主体にスープを取っている。
2.具材に鶏肉などを使っている。
3.鶏を感じさせる塩ラーメンであること。
4.鶏白湯の塩ラーメンも含めました。

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 11月30日 21:43

虎一番は継続提供中でーす

[2] mixiユーザー 11月30日 21:46

極楽やの鶏塩はレギュラーです。

[3] mixiユーザー 12月14日 18:38

「まんねん」心斎橋店２Ｆでは
淡麗旨味　鶏塩そば\800
体にやさしい全粒粉使用！！
　全粒粉には食物繊維が薄力粉の2.5～3倍、鉄分が3～3.5倍、
他にもビタミンE・小麦アルブミン等々体にやさしい成分が
たくさん含まれています。
http://www.mannenikimannen.com/index2.html

２Ｆは17:00～23:30（L.O.22:40）
ですが、予約優先となります。
他に鉄板鍋、しゃぶしゃぶ鍋、ふわとろオムチャーハンの玉手箱

[4] mixiユーザー 12月14日 19:02

たんろん＠西宮

塩は”裏”でやってます。
チャーシューは豚ですが、丸鶏や鶏ガラ100％でスープを取っています。

現在通常の細麺ですが、来年”表”になると極細麺を使うそうです。

鶏の旨味がかなり濃い一杯です。

[5] mixiユーザー 12月01日 07:27

麺屋彩々＠大阪：針中野

「鶏塩ラーメン」「白鶏麺（パイチーメン）」はあいかわらずの人気です。

[7] mixiユーザー 12月01日 22:44

> カカロットさん

すいません。これは願望で昨年末のリクエストを込めての願いです。

[9] mixiユーザー 12月04日 15:04

「龍旗信」＠なんば店での
「鶏塩ラーメン」の人気はあいかわらずすごいです。

[10] mixiユーザー 12月14日 10:04

満福花子（自薦）

当店の鶏塩は基本的に１８リットルの磁石通過イオン水に鶏ガラ５キロと秋刀魚

節５００グラム他の濃厚スープです、麺は埼玉より取り寄せ（大勝軒山岸さん使

用の）カネジンです、使用粉は内麦麺（全微粒粉使用）は外麦（外国物）より

繊維が約２倍以上と言われ、腰の強いパサ〃感・切れのある食感があるため、

好みが分かれます、

このスープに牛脂かすコラボの最高の作品に仕上げました。

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